Käsespezialitäten

Aus dem kaum überschaubaren Käsesortiment haben wir viele Spezialitäten für Sie ausgesucht. Für jeden Geschmack und jeden Anlass finden Sie die passende Sorte.

Deutschland

800337

Bio Backensholzer Deichkäse 50% DEU

VPE: 3,6 KG

aus Kuhrohmilch, 6 x 700 g/Stück,
Nordfriesischer Schnittkäse

800267

Edamer Milram DEU

VPE: 3 KG

Block ohne Rinde, 3 kg/Stück

800334

Elbländer Chili DEU

VPE: 1 ST

Schnittkäse, 175 g/VPE

800268

Emmentaler DEU

VPE: 1,8 KG

Block ohne Rinde, 2 Monate gereift, 1800 g/Stück

800265

Gouda Milram DEU

VPE: 3 KG

Block ohne Rinde, 3 kg/Stück

800305

Hamburger Pfeffersack 50% DEU

VPE: 5 KG

aus Kuhmilch, ca. 2500 g/Stück,
halbfester Schnittkäse mit Pfeffer

800463

Miuchgsicht DEU

VPE: 1 KG

700 g/Stück, 50% Fett, Halbhartkäse

800266

Tilsiter Milram DEU

VPE: 3 KG

Block ohne Rinde, 3 kg/Stück

800269

Tilsiter scharf DEU

VPE: 3,8 KG

Naturrinde, 8 Monate gereift, 3800 g/Stück

Frankreich

800512

Bleu D'Auvergne FRA

VPE: 1 ST

aus Kuhmilch, 125 g/Stück 50%
Edelpilzkäse mit Penicillium

800422

Brie Minitorte FRA

VPE: 1 KG

aus Kuhrohmilch, ca.1000 g/Stück,
handgeschöpfter Weichkäse

800508

Buchette Honig 45% FRA

VPE: 1 ST

aus Ziegenmilch, 100 g/Stück,
Frischkäse mit Honig

800317

Calvados Camembert 45% FRA

VPE: 1 ST

Weichkäse mit Schimmelrinde, 250 g/Stück

800513

Camembert Vieux Porche FRA

VPE: 1 ST

250 g/Stück 52%

800432

Comte 1/8-Laib FRA

VPE: 1 KG

6 Monate gereift, ca. 4 kg/Stück

800510

Florette 45% FRA

VPE: 1 ST

aus Ziegenmilch, 125 g/Stück,
laktosefrei

800459

Fourme d'ambert 50% FRA

VPE: 2,2 KG

Blauschimmelkäse aus Kuhmilch, ca. 2200 g/Stück

800348

Kleiner Picandou 50% FRA

VPE: 12 ST

Ziegenkäsetaler, ca. 40 g/Stück, 12 St/VPE

800466

Moun Pais Pyrenäenkäse FRA

VPE: 1 KG

Kuhmilch, 50% Fett

800454

Roquefort 52% FRA

VPE: 1,4 KG

1/2 Laib, ca. 1350 g/Stück

800450

Roquefort FRA

VPE: 1,3 KG

ca. 1300 g/Stück

800511

St. Maure "M.Chef" FRA

VPE: 1 ST

aus Ziegenmilch, 200 g/Stück 45%

800447

Tete de Moine FRA

VPE: 1 KG

ca. 900 g/Stück

800303

Ziegenkäse Rolle 45% FRA

VPE: 1 KG

Weichkäse, 1 kg/Stück

Italien

800457

Alta Badia 50% Südtirol/ ITA

VPE: 4,5 KG

aus Kuhmilch, ca. 4500 g/Stück

800458

Alta Badia 50% Südtirol/ITA

VPE: 1 ST

aus Kuhmich, 150 g/Stück,
6 Monate gereift, kräftiger Geschmack

800456

Büffelmozzarella ITA

VPE: 2 KG

250 g/Stück, 8 St/VPE

800336

Burrata ITA

VPE: 1 ST

Kuhmilch, 120 g/Stück, 6 St/VPE

800347

Burrata ITA

VPE: 5 ST

200 g/Stück, 5 St/VPE

800464

Caciotta Steinpilze ITA

VPE: 1 ST

180 g/Stück 47%

801450

Gorgonzola Käse ITA DOP

VPE: 1,5 KG

ca. 1500 g/Stück

800417

Gorgonzola Piccante ITA

VPE: 1,5 KG

aus Kuhmilch, ca. 1500 g/Stück,
Weichkäse mit Blauschimmelkulturen

800304

Grana Padano DOP ITA

VPE: 2,4 KG

ca. 2400 g/Stück, 10 Monate gereift

800301

Grana Padano halbiert ITA

VPE: 19 KG

Schüsselform zum Füllen, ca. 19 kg/Stück
30 Monate gereift

800356

Nero Lucchesi 56% Sardinien/ITA

VPE: 1,8 KG

aus Schafmilch, ca. 1800 g/Stück,
mildaromatischer Schnittkäse

800279

Pecorino Dolce ITA

VPE: 1,5 KG

Schafmilchkäse, ca. 1500 g/Stück

800405

Pecorino Romano ITA

VPE: 1,4 KG

aus Schafmilch, 8 Monate gereift, ca. 1400 g/Stück

800509

Pecorino Unico Sardo ITA

VPE: 3 KG

aus Schafmilch, ca. 3 kg/Stück

800345

Provolone 44% ITA

VPE: 1,5 KG

Schnitthartkäse, ca. 1,5 kg/ Stück

800355

Scamorza ITA

VPE: 1,2 KG

geräucherter Mozzarella, 4 x 300 g/VPE

800354

Stilfser Bergbauernkäse ITA

VPE: 9 KG

ca. 9 kg/Stück 50% aus Kuhmilch
Schnittkäse, 2 Monate gereift

800461

Stilfser G.U. 50% ITA

VPE: 1 ST

aus Kuhmilch, 150 g/Stück,
2 Monate gereift

800465

Taleggio 48% Lombardei/ITA

VPE: 1 ST

aus Kuhmilch, 200 g/Stück

Spanien

800514

Iberico-Käse ESP

VPE: 1 ST

200 g/Stück, 45%, Kuh/Ziege/Schaf

800292

Mahón Käse 45% ESP

VPE: 3 KG

3 Monate gereift, ca. 3 kg/Stück

800416

Manchego DOP 55% ESP

VPE: 1 ST

aus Schafmilch, 150 g/Stück,
4 Monate gereift

800319

Manchego DOP ESP

VPE: 3 KG

ca. 3 kg/Stück, 50%

800325

Manchego ESP

VPE: 1 KG

"El Espanol" 45% Fett
Kuh-, Schaf- und Ziegenmilch

800298

Queso de Cabra Ziegenkäse ESP

VPE: 1 ST

150 g/Stück 45%

Schweiz

800353

Almwiesenkäse Halbfett 25% CH

VPE: 6,5 KG

aus Kuhrohmilch, ca. 6500 g/Stück,

800418

Apres-Soleil Hartkäse CH

VPE: 1 KG

aus Rohmilch (Kuh), 10 Monate, 1 kg/Stück

800423

Bündner Traubenkäse CH

VPE: 2,5 KG

ca. 2500 g/Stück, 48%

800455

Gruyere Classic CH

VPE: 1,5 KG

ca. 1500 g/Stück, 48%

800358

Odenwälder Rucksack-Käse 50% CH

VPE: 5 KG

Kuhmilch, ca. 5 kg/Stück,
Schnittkäse mit geriebenem Hartkäse

800419

Riesling X Sylvaner CH

VPE: 1 ST

125 g/Stück 55% aus Kuhmilch
Weichkäse mit Riesling-Sylvaner Wein

800427

Schlossberger jung CH

VPE: 1 KG

aus Rohmilch (Kuh), 5 Monate, ca. 1 kg/Stück

Österreich

800343

Arlberger Ländle AUT

VPE: 1 ST

200 g/Stück

800338

Bergkäse Ländle 45% AUT

VPE: 2,7 KG

Hartkäse aus Kuhrohmilch, ca. 2700 g/Stück

800326

Steinsalzkäse Plannger AUT

VPE: 3,5 KG

ca. 3500 g/Stück 50%
Schnittkäse aus reiner Heumilch

800329

Tiroler Adler Käse AUT

VPE: 6 KG

ca. 6 kg/Stück 45%
Hartkäse aus Tiroler Alpenmilch

800281

Weinkäse Ländle AUT

VPE: 1 ST

200 g/Stück 50% Kuhmilch
Naturrinde mit Rotwein, 4 Monate gereift

800342

Weinkäse Ländle AUT

VPE: 4 KG

ca. 4 kg/Stück, 50%

Niederlande

800344

Affine Rosmarin Chev NL

VPE: 1 ST

120 g/Stück, 50%

800439

Mimolette NL

VPE: 2,5 KG

40% Fett, 18 Monate gereift, ca. 2500 g/Stück

Großbritannien und Irland

800441

Blue Stilton Zylinder 48% UK

VPE: 4 KG

Blauschimmelkäse aus Kuhmilch, ca. 4 kg/Stück

800442

Cheddar Block IRL

VPE: 2,5 KG

ca. 2500 g/Stück, 48%, 6 Monate gereift

800335

Stilton PDO UK

VPE: 1 ST

150 g/Stück 56%

800412

Traditional Cheddar in Scheiben IRL

VPE: 1 KG

laktosefrei, ohne Rinde, Scheibe 9x9 cm, 1 kg/VPE

Skandinavien und Baltikum

800437

Castello Schnittlauch DK

VPE: 1 ST

125 g/Stück 60% aus Kuhmilch

800291

Gudbrandsdalen NOR

VPE: 1 KG

aus Ziegen- und Kuhmilch, ca. 1 kg/Stück

Griechenland

800350

Halloumi 43% GR

VPE: 0,25 KG

Grill-und Pfannenkäse, halbfest, 225 g/VPE

Sortimente und Convenience

801740

Tortelloni al formaggio

VPE: 0,5 KG

mit Käsefüllung, ca. 20 g/Stück, 500 g/VPE

880013

Ziegenkäse-Gemüse-Terrine

VPE: 1 ST

mit Tomate, aus Frankreich, 840 g/Stück