GEFLÜGEL
Art.-Nr.  Bezeichnung
¬ Huhn
700251 Hähnchen  [F/eTK - 1100 g/St]
700152 Suppenhühner [eTK - 3800 g/St]
700380 Stubenküken  [F/eTK - 500 g/St]
700258 Hähnchenbrust Supreme
mit Haut und Flügelknochen,
vakumiert, 5 St/VPE
[frisch - 180 g/St]
700257 Hähnchenbrustfilet o/Ht, ca. 160 g/St [frisch - 2 kg/VPE]
700450 Hähnchenbrustfilet, gebraten  [eTK - 75g - 12 kg/VPE]
700255 Hähnchenkeulen  [F/eTK - 190 g/St]
700160 Hähnchenflügel gegart, gewürzt [F/eTK - 1 kg/VPE]
700154 Hähnchenflügel o/Spitze, ITA [eTK - 1 kg/VPE]
700259 Schwarzfederhuhn, Frankreich (Vendee) [F/eTK - 1300 g/St]
700263 Schwarzfederhuhn-Brust Supreme  [F/TK - 220 g/St]
700252 Maishähnchen  [F/eTK - 1200 g/St]
700253 Maishähnchenbrust Supreme  [F/eTK - 180 g/St]
710260 Hühnerfleischwürfel, gekocht  [eTK - 10 kg/VPE]
710852 Hähnchenleber  [TK - 1000 g/VPE]
710153 Hühnerklein  [TK - 10 kg/VPE]
550400 Schlemmer-Rührei, pfannenfertig [frisch – 1 l/VPE]
Diverse Hähnchenfleisch-Spieße finden Sie
auf der Seite Convenience.
¬ Perlhuhn
700350 Perlhuhn  [F/eTK - 1100 g/St]
700358 Perlhuhnbrust Supreme  [frisch - 180 g/St]
700355 Perlhuhnkeule m/Knochen [frisch - 180 g/St]
¬ Pute
700649 Truthahn [F/eTK - 12-16 kg/St]
700650 Pute  [F/eTK - 5-7 kg/St]
700648 Babypute  [eTK - 3 kg/St]
700651 Truthahnbrustfilet o/Ht, o/Kn [frisch - 4 kg/St]
700656 Putenbrustfilet o/Ht, o/Kn [frisch - 2 kg/St]
720205 Putenschnitzel natur, ~160 g/St [eTK - 1 kg/VPE]
720051 Putenbrust-Steak mariniert, 160 g/St [TK - 5 St/VPE]
700657 Putenbrust-Geschnetzeltes  [TK- 1 kg/VPE]
701057 Burgunder Putenbraten, gegart  [frisch - 3 kg/St]
701055 Putenrollbraten, gewürzt  [eTK - 2 kg/St]
720110 Puten-Oberkeule o/Knochen, ca. 800 g/St [F/eTK - 2400 g/VPE]
700070 Putenbrust-Medaillonstange,
geformt, in praktischer Griffhülle
[F/eTK - 1 kg/St]
700758 Puten-Pfannengyros, gewürzt [TK- 5 kg/VPE]
710853 Putenleber  [TK - 2500 g/VPE]
¬ Ente
720410 Markeruper Bauern-Ente  [frisch - ~2 kg/St]
650550 Grillente, DEU, o/Hals, o/Innereien [eTK - 1500 g/St]
710452 Barbarie-Flugente, weiblich  [F/eTK - ~1750 g/St]
750451 Cherry-Valley-Ente  [eTK - 1700 g/St]
710451 Cherry-Valley-Ente  [eTK - 2100 g/St]
600550 Wildente, Frankreich [F/eTK - 1000 g/St]
720452 Ente, halbiert, teilentbeint und gegart  [eTK - 16 x 450 g/VPE]
720450 Ente, halbiert, entbeint und gegart  [eTK - 2 x 620 g/VPE]
700400 Barbarie-Flugentenbrust,
aus Frankreich, männlich
[frisch - 600 g/Paar]
700401 Barbarie-Flugentenbrust,
aus Frankreich, weiblich
[frisch - 360 g/Paar]
710402 Barbarie-Flugentenbrust,
aus Frankreich, 180-240 g/St
[TK - 400 g/Paar]
700459 Entenbrust, geräuchert und gegart [frisch - 700 g/St]
700405 Barbarie-Entenkeulen, Frankreich [frisch - 750 g/Paar]
700757 Entenfleisch-Abschnitte m/Ht, Frankreich [F/TK - 1 kg/VPE]
700854 Barbarie-Entenleber, Frankreich [F/TK - 1 kg/VPE]
710456 Entenkarkassen [TK - 10 kg/VPE]
¬ Gans - saisonal
700555 Markeruper Freiland-Gans  [frisch - 4-6 kg/St]
710549 Hafermast-Gans, Polen [eTK - 4800 g/St]
760562 Gänsebrust, Ungarn  [eTK - 850 g/St]
760563 Gänsebrust, Ungarn  [eTK - 900 g/St]
760559 Gänsekeulen, Ungarn  [eTK - 850 g/Paar]
760560 Gänsekeulen, Ungarn  [eTK - 950 g/Paar]
710854 Gänseleber  [TK - 1000 g/VPE]
700558 Gänsebrust geräuchert  [frisch - 700 g/St]
¬ Wachtel
610704 Wachteln groß, Frankreich  [eTK - 180+ g/St]
600707 Wachteln, entbeint  [F/eTK - 130 g/St]
610706 Wachtelbrust Supreme [F/TK - 40g - 10 St/VPE]
600705 Wachtelkeulen, Frankreich [eTK - 30 g/St]
610711 Wachteleier  [F - 18 St/VPE]
610710 Wachteleier im Glas, gekocht, 210 ml/Gl [ca. 12 St/Glas]
FEDERWILD
600550 Wildente, Frankreich [F/eTK - 1 kg/St]
600551 Wildentenbrust, mit Haut, ohne Knochen [F/eTK - 300 g/St]
610651 Fasan im Federkleid (Vorbestellung) [frisch - ~2 kg/St]
610655 Junge Fasane  [eTK - 900 g/St]
610053 Fasanenbrustfilet, Schottland [TK - 110g - 1 kg/VPE]
600750 Rebhühner, bratfertig  [eTK - 250 g/St]
610751 Haustauben  [eTK - 350 g/St]
610753 Taubenbrust Supreme  [eTK - 90-100 g/St]
¬ Strauß
700045 Straußen-Fanfilet  [TK - 1500 g/VPE]
700243 Straußen-Steakfleisch (Big Steaks) [TK - 2500 g/VPE]
700148 Straußengulasch [TK - 2500 g/VPE]


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