| RÄUCHERFISCH |
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| Art.-Nr. |
Bezeichnung |
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| 900200 |
Räucheraal, Ostsee-Blankaal |
[F - 700 g/St] |
| 900201 |
Räucheraalfilet ohne Haut |
[F - 500 g/VPE] |
| 900170 |
Buttermakrele geräuchert |
[F - 2500 g/VPE] |
| 900180 |
Buttermakrele kaltgeräuchert,
ohne Haut, geschnitten |
[F - 1000 g/VPE] |
| 900710 |
Forellenfilets ohne Haut |
[TK - 60g - 500 g/VPE] |
| 900354 |
Räucher-Heilbutt, geschnitten, o/Haut |
[TK - 1000 g/St] |
| 900720 |
Heilbutt-Pralinen |
[F - 2500 g/VPE] |
| 900177 |
Räucherlachs «Mexiko» mit Pfeffer
im Ganzen heißgeräuchert, ohne Haut |
[eTK - 2500 g/St] |
| 900178 |
Räucherlachs «Zitrone»
im Ganzen heißgeräuchert, ohne Haut |
[eTK - 2500 g/St] |
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| 900151 |
Premium-Räucherlachs ungeschnitten,
tiefenenthäutet, seitenweise vakumiert |
[F - 1000 g/St] |
| 900169 |
Räucherlachs-Loin ungeschnitten,
abschnittsfrei, seitenweise vakuumiert |
[F - 1000 g/St] |
| 910157 |
Räucherlachs geschnitten
ohne Haut, seitenweise vakumiert |
[F - 1000 g/St] |
| 900162 |
Räucherlachs geschnitten
mit Haut, seitenweise vakumiert |
[TK - 1200 g/St] |
| 900150 |
Lachs ganz, heißgeräuchert (Lieferzeit!) |
[2-4 kg/St] |
| 900153 |
Stemellachs-Filet, ungeschnitten |
[F - 1000 g/St] |
| 900203 |
Stemellachs-Delikatess-Happen |
[F - 40g - 2,5 kg/VPE] |
| 900204 |
Stremellachs-Pralinen (6-fach, ~21 g/St) |
momentan leider
nicht lieferbar |
| 550470 |
Räucherlachs-Konfekt (3-fach, 10 g/St),
mit Frischkäse auf Pumpernickel |
[eTK - 24 St/VPE] |
| 910166 |
Gravedlachs geschnitten,
ohne Haut, seitenweise vakumiert |
[F - 1000 g/St] |
| 900167 |
Gravedlachs geschnitten
mit Haut, seitenweise vakumiert |
[TK - 1200 g/St] |
| 900734 |
Makrelenfilet Mixed (4-fach),
Natur, Pfeffer, Paprika und Zwiebel |
[F - 100g - 2,5 kg/VPE] |
| 900193 |
Rollmops geräuchert |
[F - 80g - 2,5 kg/VPE] |
| 900700 |
Schillerlocken |
[F - 150g - 1,5 kg/VPE] |
| 900220 |
Kieler Sprotten |
[F - 20g - 1,5 kg/VPE] |
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| ¬ Räucherfisch-Mixed |
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| 900199 |
Räucherfisch-Variation, 5-fach,
Heilbutt-Mittelstück, Buttermakrele, Stremellachs, geräucherter Rollmops
und Makrelenfilet |
[F - 2500 g/VPE] |
| 900205 |
Edel-Räucherfisch-Variation, 4-fach,
Buttermakrele, Stremellachs, Stör und Seeaal |
[F - 2000 g/VPE] |
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| ¬ Ganze Fische |
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| 902116 |
Hai ganz, geräuchert |
[F - 7-25 kg/St] |
| 902101 |
Königskarpfen ganz, geräuchert |
[F - 6-10 kg/St] |
| 900432 |
Kingfish ganz, geräuchert |
[F - 6-8 kg/St] |
| 902113 |
Mahi-Mahi ganz, geräuchert |
[F - 4-6 kg/St] |
| 900732 |
Makrele ganz, geräuchert |
[F - 400 g/St] |
| 900172 |
Rotbarsch ohne Kopf, geräuchert |
[F - 200g - 2 kg/VPE] |
| 900493 |
Schwertfisch ganz, geräuchert |
[F - 7-12 kg/St] |
| 900174 |
Seeaal ohne Kopf, geräuchert |
[F - 200g - 2 kg/VPE] |
| 900061 |
Stör ganz, geräuchert |
[F - 2-6 kg/St] |
| 900491 |
Thunfisch ganz, geräuchert |
[F - 4-50 kg/St] |
| 902540 |
Wels ganz, geräuchert |
[F - 1-6 kg/St] |
| 902541 |
Zander ganz, geräuchert |
[F - 1-6 kg/St] |
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| MEERESFRUCHT-CONVENIENCE |
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| Art.-Nr. |
Bezeichnung |
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| ¬ Fisch-Carpaccio |
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| 550652 |
Thunfisch-Carpaccio |
[eTK - 80g - 12 P/VPE] |
| 550653 |
Lachs-Carpaccio |
[eTK - 80g - 12 P/VPE] |
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| ¬ Fisch- und Meeresfrucht-Terrinen |
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| 880009 |
Fisch-Terrine mit Gemüse 16-farbig |
[F - 500 g/St] |
| 880013 |
Fisch-Terrine mit Gemüse 4-farbig |
[F - 500 g/St] |
| 880010 |
Dornhai-Terrine mit Gemüse |
[F - 500 g/St] |
| 880011 |
Barsch-Terrine mit Lachs und Pfeffernuss |
[F - 500 g/St] |
| 880014 |
Rotbarben-Terrine mit Ingwer und Lauch |
[F - 500 g/St] |
| 880015 |
Heilbutt-Terrine mit Königskraut |
[F - 500 g/St] |
| 880008 |
Flusskrebs-Terrine mit grünem Spargel |
[F - 500 g/St] |
| 880040 |
Lachs-Terrine mit Champagner |
[F - 840 g/St] |
| 880037 |
Hummer-Terrine mit Whisky |
[F - 840 g/St] |
| 880035 |
Jakobsmuschel-Terrine mit Sancerre-Wein |
[F - 840 g/St] |
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| ¬ Maritimes Buffet |
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| 570023 |
Flying Buffet, vier Sorten
im handlichen Becherchen |
[eTK - 24 St/VPE] |
| 570024 |
Zweierlei vom Lachs im Glas |
[eTK- 50g - 12 St/VPE] |
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| ¬ Garnelen-Snack |
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| 900856 |
Seawater-Gambas, 16-20 Stück/lb,
mit Schale, halbiert und mariniert |
[eTK - 25g - 1 kg/VPE] |
| 900852 |
Riesengarnelen im Kartoffelmantel |
[eTK - 25g - 1 kg/VPE] |
| 900854 |
Riesengarnelen in Weißbrotpanade |
[eTK - 20g - 1 kg/VPE] |
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| ¬ Frutti di mare misti |
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| 550625 |
Antipasti-Meeresfrüchtesalat in Pflanzenöl,
[Muscheln, Tilapia, Surimi, Sepia u.a.] |
[F - 2100 ml/VPE] |
| 900798 |
Meeresfrüchte-Mixed mit Garnelen |
[eTK - 1 kg/VPE] |
| 900796 |
Meeresfrüchte-Spieß m/Garnelen, 125 g/St |
[eTK - 8 St/VPE] |
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| ¬ Dim-Sum |
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| 900867 |
Dim-Sum Seafood Deli,
Teigbeutelchen mit Meeresfrüchten
und Gemüse, 15 g/St |
[eTK - 800 g/VPE] |
| 900873 |
Ha Kao Teigtäschchen
mit Garnelen und Bambussprossen, 17 g/St |
[eTK - 1500 g/VPE] |
| 900874 |
Shao Mai Teigtäschchen
mit Shrimps, 17 g/St |
[eTK - 1500 g/VPE] |
| 720136 |
Curry Seafood Sticks, 18 g/St |
[eTK - 1000 g/VPE] |
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| ¬ Sushi |
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| 900864 |
Sushi "TOKIO", 7-fach sortiert (27 Stück),
mit Wasabi und Ingwer |
[eTK - 600 g/VPE] |
| 900875 |
"SAKU"-Block, Thunfisch für Sushi |
[eTK - 300 g/St] |
| 900861 |
Sushi-Garnelen "EBI" |
[eTK - 7g - 30 St/VPE] |
| 900860 |
Tilapiascheiben "IZUMIDAI" |
[eTK - 8g - 20 St/VPE] |
| 900870 |
Gegrillter Aal "UNAGI" |
[eTK - 8g - 20 St/VPE] |
| 900871 |
Oktopusscheiben "TAKO" |
[eTK - 8g - 20 St/VPE] |
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| ¬ Kompositionen mit Fischfilet |
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| 720052 |
Lachsfilet im Blätterteig
mit einer Farce aus Mangold und Spinat
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[eTK - 1 kg - 6 kg/VPE] |
| 880082 |
Schollenfilet mit Lachsmousse |
[eTK - 100g - 4 kg/VPE] |
| 880084 |
Atlantikzungen-Röllchen mit Ratatouille |
[eTK - 85g - 48 St/VPE] |
| 880086 |
Limandesfilet-Röllchen mit Wildlachs |
[eTK - 50g - 5 kg/VPE] |
| 880080 |
Lachsroulade mit getrüffeltem Wirsing |
[eTK - 40g - 45 St/VPE] |
| 880081 |
Dorschfilet im Wirsingmantel |
[eTK - 40g - 45 St/VPE] |
| 880083 |
Kabeljau-Minipastete |
[eTK - 40g - 45 St/VPE] |
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| ¬ Fisch-Filetstücke im Teigmantel |
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| 730060 |
Zanderfilet im Bierteig |
[eTK - 25g - 5 kg/VPE] |
| 730065 |
Pangasiusfilet im Bierteig |
[eTK - 25g - 5 kg/VPE] |
| 730063 |
Seelachsfilet im Teig "Kibbelings" |
[eTK - 25g - 3 kg/VPE] |
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| ¬ Gefüllte Fische |
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| entgrätet, gefüllt, gegart, tranchiert und dekoriert |
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| 880050 |
Lachs mit Fisch u. Creme fraîche |
[F - 3000 g/St] |
| 880055 |
Hecht mit Fisch-Cognac-Mousse |
[F - 2500 g/St] |
| 880060 |
Seeforelle mit Fisch und Creme fraîche |
[F - 2800 g/St] |
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| ¬ Heringsmarinaden |
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| 900196 |
Bismarckheringe |
[F - 50g - 2kg] |
| 900194 |
Gabelrollmöpse |
[F - 30g - 2kg] |
| 900197 |
Brathering, eingelegt |
[F - 100g - 2kg] |
| 900208 |
Mini-Grillröllchen |
[F - 20g - 2kg] |
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| ¬ Skandinavische Heringsspezialitäten |
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| zarte Heringshappen ohne Haut in würziger Marinade |
| 900250 |
Heringshappen in Zwiebelmarinade |
[2500 g/VPE] |
| 900251 |
Heringshappen in Sherrymarinade |
[2500 g/VPE] |
| 900252 |
Heringshappen in Tomatensauce |
[2500 g/VPE] |
| 900253 |
Heringshappen in Gewürzmarinade |
[2500 g/VPE] |
| 900255 |
Heringshappen in Senfsauce |
[2500 g/VPE] |
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| ¬ Fischsalate - ohne Konservierungsstoffe |
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| 900218 |
Heringssalat, rot |
[F - 1 kg/VPE] |
| 900215 |
Heringssalat, weiß |
[F - 1 kg/VPE] |
| 900216 |
Heringshappen in Dill |
[F - 1 kg/VPE] |
| 900227 |
Matjessalat naturell, ohne Mayo |
[F - 1 kg/VPE] |
| weitere Sorten und Gebindegrößen auf Anfrage |
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| ¬ Seegrassalat |
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| 900865 |
Wakame - Seegrassalat,
servierfertig mariniert |
[TK - 1 kg/VPE] |
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| ¬ Küchenhelfer |
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| 550186 |
Marinade für Gravedlachs (Gravedtunke) |
[F - 1000 ml/VPE] |
| 560504 |
Fischfond, reduziert |
[TK - 1000 ml/VPE] |
| 550320 |
Ca Com Fischsauce, Thailand |
[750 ml/Glas] |
| 550321 |
Mae Krua Oyster-/Austernsauce, Thailand |
[600 ml/Glas] |
| 550556 |
Sepia-Tinte |
[F - 10 ml/VPE] |
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| KAVIAR |
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| Art.-Nr. |
Bezeichnung |
Gebindegröße |
| 900125 |
Beluga malossol (auf Vorbestellung) |
[nach Wunsch] |
| 900123 |
Sevruga malossol (auf Vorbestellung) |
[nach Wunsch] |
| 900131 |
Ossetra malossol (auf Vorbestellung) |
[nach Wunsch] |
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| 900116 |
Keta-Lachskaviar (gold), pasteurisiert |
[100 g/Glas] |
| 900112 |
Saiblings-Kaviar, pasteurisiert |
[100 g/Glas] |
| 900113 |
Felchen-Kaviar, pasteurisiert |
[100 g/Glas] |
| 900119 |
Forellen-Kaviar (rot), pasteurisiert |
[100 g/Glas] |
| 900114 |
Forellen-Kaviar (schwarz), pasteurisiert |
[100 g/Glas] |
| 900115 |
Seehasen-Rogen (rot), pasteurisiert |
[100 g/Glas] |
| 900118 |
Seehasen-Rogen (schwarz), pasteurisiert |
[100 g/Glas] |
| 900128 |
Masago (mit Soja, orange) |
[500 g/Glas] |
| 900129 |
Tobikko (mit Wasabi, grün) |
[500 g/Glas] |
| weitere Sorten und Verpackungsgrößen auf Anfrage |
