PASTETEN
Art.-Nr.  Bezeichnung
¬ Feine Pasteten im Teigmantel
801500 ”Maitre” mit Kalbsfleisch [F - 1000 g/St]
801501 ”Maitre”-Mini mit Kalbsfleisch  [F - 700 g/St]
801505 ”Chasseur” mit Hirschfleisch  [F - 1000 g/St]
801506 ”Chasseur”-Mini mit Hirschfleisch [F - 700 g/St]
801515 ”Riesling” mit Schweinefleisch  [F - 1000 g/St]
801516 ”Riesling”-Mini mit Schw’fleisch [F - 700 g/St]
801520 ”Straßburg” mit Geflügel  [F - 1000 g/St]
801521 ”Straßburg”-Mini mit Geflügel  [F - 700 g/St]
saisonal:
801170 Lamm-Pastete  [F - 1000 g/St]
801171 Lamm-Mini-Pastete  [F - 700 g/St]
801525 Spargel-Pastete  [F - 1000 g/St]
801526 Spargel-Mini-Pastete  [F - 700 g/St]
¬ Leberpastete in Stangenform:
801301 Leberpastete mit Grünem Pfeffer  [F - 1000 g/St]
801306 Leberpastete mit Champignons  [F - 1000 g/St]
TERRINEN
¬ Fleisch- und Gemüse-Terrinen
801216 Wild-Mini-Terrine  [F - 650 g/St]
801241 Puten-Mini-Terrine mit Gemüse [F - 600 g/St]
880019 Drei-Gemüse-Terrine,
mit Spinat, Sellerie und Karotte
[F - 500 g/St]
und saisonal oder auf Vorbestellung:
801156 Gänseleber-Minipastete [F - 580 g/St]
801220 Gänseleberpastete im Speckmantel
mit Pistazien
[F - 750 g/St]
801221 Gänseleber-Miniterrine [F - 500 g/St]
710457 Gänse-Rilette [F - 1000 g/VPE]
700852 Entenleber-Mousse [F - 1000 g/VPE]
801165 Leberpastete mit Ente und Orange [F - 1600 g/St]
801310 Leberpastete mit Preiselbeeren [F - 1600 g/St]
801460 Leberpastete mit Trüffeln [F - 1600 g/St]
801320 Leberpastete mit Hase und Rotwein  [F - 1500 g/St]
801315 Leberpastete mit Reh und Cognac [F - 1500 g/St]
und viele Meeresfrucht-Terrinen
¬ Primeures mit Aspik
Mini-Aspik-Terrinen, trapezförmiger Querschnitt:
800182 Tafelspitz-Aspikterrine  [F - 900 g/St]
800185 Putenfleisch in Bratenaspik [F - 900 g/St]
800183 Putenbrust-Terrine in Orangenaspik [F - 900 g/St]
800184 Putenbrust-Terrine in Tomatenaspik [F - 900 g/St]
800187 Gartengemüse in Weinaspik [F - 900 g/St]
800188 Edelpilz-Aspikterrine  [F - 900 g/St]

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