| WILD |
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| Art.-Nr. |
Bezeichnung |
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| ¬ Hase |
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| 610425 |
Hasenkeule mit Knochen |
[eTK - 400g - 2 St/VPE] |
| 610417 |
Hasenrücken mit Knochen |
[eTK - 600 g/St] |
| 610416 |
Hasenrückenfilet |
[TK - 1 kg/VPE] |
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| ¬ Kaninchen |
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| 600410 |
Kaninchenrücken m/Kn, aus Italien |
[frisch - 500 g/St] |
| 600416 |
Kaninchenrückenfilet, 60-90 g/St |
[TK - 1 kg/VPE] |
| 610405 |
Kaninchenkeule m/Kn, aus China |
[eTK - 300 g/St] |
| 610853 |
Kaninchenleber |
[TK - 1 kg/VPE] |
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| ¬ Hirsch |
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| 600110 |
Hirschrücken mit Knochen |
[eTK - 10 kg/St] |
| 600116 |
Damhirschrücken mit Knochen |
[F/eTK - 4 kg/St] |
| 600111 |
Hirschrücken schier, NZL |
[eTK - 2 kg/St] |
| 600011 |
Hirschfilet |
[TK - 1,5 kg/VPE] |
| 600117 |
Hirschracks, NZL |
[F/eTK - 1,2 kg/VPE] |
| 600126 |
Damhirschkeule mit Knochen |
[F/eTK - 4 kg/St] |
| 600122 |
Hirschkeule 4-Schnitt, DEU,
Lüneburger Heide, einzeln vakumiert |
[F/eTK - 12 kg/VPE] |
| 600115 |
Hirschkalbsrücken mit Knochen |
[F/eTK - 4 kg/St] |
| 600125 |
Hirschkalbskeule mit Knochen |
[F/eTK - 5 kg/St] |
| 600141 |
Hirsch-Edelgulasch |
[TK - 2,5 kg/VPE] |
| 600014 |
Hirschschinken o/Kn, geräuchert |
[F - 600 g/St] |
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| ¬ Reh |
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| 600210 |
Rehrücken mit Knochen |
[F/eTK - 1,7 kg/St] |
| 600211 |
Rehrücken schier |
[eTK - 1 kg/St] |
| 650220 |
Rehkeule mit Knochen |
[eTK - 2,5 kg/St] |
| 600220 |
Rehkeule mit Röhre (o/Haxe, o/Schloss) |
[F/eTK - 1,5 kg/St] |
| 600221 |
Rehkeule schier |
[eTK - 1,4 kg/St] |
| 600252 |
Rehhaxe mit Knochen |
[F/eTK - 200 g/St] |
| 600255 |
Reh-Edelgulasch |
[TK - 1 kg/VPE] |
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| ¬ Wildschwein |
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| 600310 |
Wildschweinrücken mit Knochen |
[eTK - 5 kg/St] |
| 600311 |
Wildschweinrücken schier |
[eTK - 2 kg/St] |
| 600302 |
Wildschweinfilet, ohne Kette |
[TK - 1 kg/VPE] |
| 600313 |
Wildschweinnacken schier |
[eTK - 2 kg/St] |
| 600320 |
Wildschweinkeule mit Knochen |
[eTK - 5 kg/St] |
| 600321 |
Wildschweinkeule schier |
[eTK - 4 kg/St] |
| 600353 |
Wildschweinblatt schier |
[eTK - 3 kg/St] |
| 600140 |
Wildschweingulasch |
[TK - 5 kg/VPE] |
| 600315 |
Frischlingsrücken mit Knochen |
[eTK - 3 kg/St] |
| 600314 |
Frischlings-Krone/-Rack m/Knochen |
[eTK - 1 kg/St] |
| 600325 |
Frischlingskeule mit Knochen |
[eTK - 4 kg/St] |
| 600013 |
Wildschweinschinken o/Kn, geräuchert |
[F - 600 g/St] |
| 800042 |
Wildschwein-Mettwurst, geräuchert |
[F - 400 g/St] |
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| ¬ Mufflon |
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| 520658 |
Mufflonrücken mit Knochen |
[eTK - 2 kg/St] |
| 520656 |
Mufflonkeule mit Knochen |
[eTK - 2500 g/St] |
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| ¬ Elch und Rentier |
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| 600811 |
Elchrücken schier |
[eTK - 5 kg/St] |
| 600821 |
Elchkeule schier (4-er-Schnitt) |
[eTK - 18 kg/St] |
| 600910 |
Rentierrücken ohne Knochen |
[eTK - 1 kg/St] |
| 600920 |
Rentierkeule mit Knochen |
[eTK - 4 kg/St] |
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| ¬ Bison |
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| aus Kanada (nur auf Vorbestellung und kartonweise) |
| 100685 |
Bisonfilet |
[F/eTK - 2 kg/St] |
| 100681 |
Bison-Roastbeef |
[F/eTK - 4 kg/St] |
| 100683 |
Bison-Prime-Rib (Hochrippe) |
[F/eTK - 4 kg/St] |
| 100684 |
Bison-Rib-Eye (Entrecote) |
[F/eTK - 2 kg/St] |
| 100680 |
Bison-Steakhüfte |
[F/eTK - 2 kg/St] |
| 100682 |
Bison-Oberschale |
[F/eTK - 4 kg/St] |
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| ¬ Antilope |
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| 600630 |
Blessbock-Rückenfilet und -Entrecote |
[TK - 1,3 kg/VPE] |
| 600638 |
Blessbock-Edelgulasch (Schulter) |
[TK - 5 kg/VPE] |
| 600640 |
Gemsbockrücken schier (Oryx-Antilope) |
[eTK - 3 kg/St] |
| 600158 |
Gemsbock-Edelgulasch (Oryx-Antilope) |
[TK - 5 kg/VPE] |
| 600157 |
Gnu-Medaillons, ca. 100 g/St |
[TK - 5 kg/VPE] |
| 600155 |
Gnu-Edelgulasch |
[TK - 5 kg/VPE] |
| 600610 |
Springbock-Rückenfilet und -Entrecote |
[TK - 1,3 kg/VPE] |
| 600621 |
Springbock-Keule o/Kn, 4-er-Schnitt |
[TK - 6 kg/VPE] |
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| ¬ Känguru |
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| 600161 |
Känguru-Striploinfilet |
[TK - 5 kg/VPE] |
| 600068 |
Känguru-Steakfleisch (Topside) |
[TK - 1 kg/VPE] |
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| ¬ Zebra |
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| 600650 |
Zebra-Rücken ohne Knochen |
[eTK - 3 kg/St] |
| 600651 |
Zebrakeule o/Knochen, 4-er-Schnitt |
[eTK - 10 kg/St] |
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| ¬ und ... |
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| 600855 |
Wildknochen gesägt |
[eTK - 8 kg/VPE] |
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