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Exklusive Fertigung, originelle Rezepturen, Arbeitserleichterung und Kostenersparnis, das sind die Anforderungen, die an gute Convenienceprodukte gestellt werden. Unsere Produkte erfüllen diese Kriterien und sorgen darüber hinaus dafür, dass Ihre Gäste sehr zufrieden sind und Ihre Küche loben. Und darauf könnten Sie dann sogar ein wenig stolz sein.
CONVENIENCE UND BEILAGEN
120153
Roastbeef pariert, rosa abgebraten
fertig gewürzt, ca. 1800 g/Stück, vakuumiert
fertig gewürzt, ca. 1800 g/Stück, vakuumiert
120586
US Prime Roast, gewürzt und rosa gebraten
aus dem Eye-Round (Semerrolle) USA,
grain fed, ca. 1800 g/Stück, vakuumiert
aus dem Eye-Round (Semerrolle) USA,
grain fed, ca. 1800 g/Stück, vakuumiert
200766
OCHSENBACKE Sous vide gegart
mit Fond, ca. 215 g/Stück,
3 St/VPE (= ca. 1 kg), TK
mit Fond, ca. 215 g/Stück,
3 St/VPE (= ca. 1 kg), TK
200768
Schaufelbraten gegart mit Soße
von der Färse, ca. 1 kg/Stück,
5 kg/VPE (3 Stück und 2 kg Soße), TK
von der Färse, ca. 1 kg/Stück,
5 kg/VPE (3 Stück und 2 kg Soße), TK
200797
Meatballs aus Rindfleisch
vorgegart, mit Petersilie,
ca. 30 g/Stück, rollend gefroren, 7500 g/VPE
vorgegart, mit Petersilie,
ca. 30 g/Stück, rollend gefroren, 7500 g/VPE
560112
Bayrische Leberknödel, gegart
mit frischer Rinderleber,
75 g/Stück, 4 St/VPE (= 300 g/VPE)
mit frischer Rinderleber,
75 g/Stück, 4 St/VPE (= 300 g/VPE)
560421
Rinderroulade gegart mit Sauce
250 ml/Stück, einzeln vakuumiert, 15 St/VPE, TK
250 ml/Stück, einzeln vakuumiert, 15 St/VPE, TK
560424
Mini-Rinderroulade mit Soße
ohne Schweinefleisch, ca. 75 g/Stück,
gegart, 18 St/VPE (= 2500 g/VPE), TK
ohne Schweinefleisch, ca. 75 g/Stück,
gegart, 18 St/VPE (= 2500 g/VPE), TK
560425
Rinderrouladen in Soße
ca. 180 g/Stück, gefüllt und gegart,
10 St/VPE (= ca. 3 kg/VPE), TK
ca. 180 g/Stück, gefüllt und gegart,
10 St/VPE (= ca. 3 kg/VPE), TK
730351
Kalbsfrikadelle, gegart und gebräunt
125 g/Stück, einzelgefroren, 40 Stück/VPE
125 g/Stück, einzelgefroren, 40 Stück/VPE
730355
Kalbsroulade gefüllt, roh
Hausfrauen-Art, handgelegt,
ca. 150 g/Stück, einzelgefroren, 10 St/VPE
Hausfrauen-Art, handgelegt,
ca. 150 g/Stück, einzelgefroren, 10 St/VPE
550463
Hamburger Brötchen mit Sesam
Ø 125 mm, 24 St/VPE, TK
ohne Zusatzstoffe, für Veganer geeignet
Ø 125 mm, 24 St/VPE, TK
ohne Zusatzstoffe, für Veganer geeignet
600382
Pulled Deer in Soße, servierfertig
aus dem Nacken, fertig gewürzt,
vakuumiert, 1500 g/VPE, TK
aus dem Nacken, fertig gewürzt,
vakuumiert, 1500 g/VPE, TK
720063
Hirschroulade gefüllt, roh
ca. 200 g/Stück, einzelgefroren, 30 St/VPE
- saisonal -
ca. 200 g/Stück, einzelgefroren, 30 St/VPE
- saisonal -
801742
Ravioli mit Wildfleischfüllung (Hirsch)
alla selvaggina, ca. 25 g/Stück,
500 g/VPE, TK
alla selvaggina, ca. 25 g/Stück,
500 g/VPE, TK
200852
Fleisch-/Suppenklößchen
aus Schweinefleisch, ca. 3 g/Stück,
rollend gefroren, 1 kg/VPE
aus Schweinefleisch, ca. 3 g/Stück,
rollend gefroren, 1 kg/VPE
400773
Schweinefilet im Speckmantel
Medaillons, ca. 70 g/Stück,
einzelgefroren, 8 St/VPE
Medaillons, ca. 70 g/Stück,
einzelgefroren, 8 St/VPE
401064
Schweine-Nackenbraten mit Paprika-Käse-Hackfüllung
ca. 2500 g/Stück, vakuumiert, TK
ca. 2500 g/Stück, vakuumiert, TK
401067
Schweine-Schinkenbraten mit Backobst-Hackfüllung
ca. 3500 g/Stück, vakuumiert, TK
ca. 3500 g/Stück, vakuumiert, TK
401070
Schweine-Schinkenbraten mit Waldpilz-Hackfüllung
ca. 3500 g/Stück, vakuumiert, TK
ca. 3500 g/Stück, vakuumiert, TK
570015
Kohlrouladen roh
ca. 200 g/Stück, 80 g Fleischanteil,
einzelgefroren, 50 St/VPE (= 10kg)
ca. 200 g/Stück, 80 g Fleischanteil,
einzelgefroren, 50 St/VPE (= 10kg)
720141
Empanada de carne
Teigtaschen mit Hackfleischfüllung,
ca. 90 g/Stück, einzelgefroren, 40 St/VPE
Teigtaschen mit Hackfleischfüllung,
ca. 90 g/Stück, einzelgefroren, 40 St/VPE
720204
Pulled Pork, mariniert und gegart
aus der Schulter, vakuumiert, 1300 g/VPE, TK
aus der Schulter, vakuumiert, 1300 g/VPE, TK
730040
Schweinelachs Involtini mediterraneo
mit Rucola und Pecorino gefüllt,
100 g/Stück, vakuumiert, 6 St/VPE, TK
mit Rucola und Pecorino gefüllt,
100 g/Stück, vakuumiert, 6 St/VPE, TK
730046
Schweinefilet im Blätterteig
mit einer Geflügel-Broccoli-Farce, roh,
ca. 1200 g/Stück, einzelgefroren, 5 St/VPE
mit einer Geflügel-Broccoli-Farce, roh,
ca. 1200 g/Stück, einzelgefroren, 5 St/VPE
800006
Schweinenacken-Sauerfleisch
2 kg/VPE, Fleischeinwaage 1 kg/VPE (= 10 Scheiben)
2 kg/VPE, Fleischeinwaage 1 kg/VPE (= 10 Scheiben)
800098
Schlachtplatten-Würste (Leber- und Rotwurst)
jeweils 4 St/VPE (= 500g), vakuumiert
jeweils 4 St/VPE (= 500g), vakuumiert
800194
Currywurst-Praline mit Ketchup
gebraten, in Kugelform,
ca. 12 g/Stück, 1 kg/VPE
gebraten, in Kugelform,
ca. 12 g/Stück, 1 kg/VPE
800196
Weißwurst-Pralinen mit süßem Senf
Händlmaier-Senf, gegart, in Kugelform,
ca. 12 g/Stück, 500g/VPE
Händlmaier-Senf, gegart, in Kugelform,
ca. 12 g/Stück, 500g/VPE
800198
Leberkäse-Pralinen mit Senf
gebraten, in Kugelform,
ca. 12 g/Stück, 500 g/VPE
gebraten, in Kugelform,
ca. 12 g/Stück, 500 g/VPE
560061
Hochzeitssuppe
mit Fleischeinlage, Eierstich und Gemüse,
servierfertig, 2500 ml/VPE, TK
mit Fleischeinlage, Eierstich und Gemüse,
servierfertig, 2500 ml/VPE, TK
560115
Mini Semmelknödel
mit frischen Kräutern, vorgeformt,
ca. 35 g/Stück, einzelgefroren, 2500 g/VPE
mit frischen Kräutern, vorgeformt,
ca. 35 g/Stück, einzelgefroren, 2500 g/VPE
560117
Mini-Kartoffelklöße "halb und halb"
ca. 25 g/Stück, vorgeformt,
einzelgefroren, 10 kg/VPE
ca. 25 g/Stück, vorgeformt,
einzelgefroren, 10 kg/VPE
560243
Spargel weiß geschält, DEU
HKL I, 23-28 mm, 5 kg/VPE
- saisonal, tagesfrisch -
HKL I, 23-28 mm, 5 kg/VPE
- saisonal, tagesfrisch -
720011
Gemüsestrudel "Suisse"
feines Gartengemüse im Blätterteigmantel,
ca. 1250 g/Stück, einzelgefroren, 5 St/VPE
feines Gartengemüse im Blätterteigmantel,
ca. 1250 g/Stück, einzelgefroren, 5 St/VPE
720019
Blätterteig Minisnacks 4-fach sortiert
rein vegetarisch mit Gemüse und Käse,
ca. 16 g/Stück, einzelgefroren, 2 kg/VPE
rein vegetarisch mit Gemüse und Käse,
ca. 16 g/Stück, einzelgefroren, 2 kg/VPE
720132
Exotische Gemüsespieße im Tempurateig
ca. 30 g/Stück, einzelgefroren, 1 kg/VPE
ca. 30 g/Stück, einzelgefroren, 1 kg/VPE
720147
Kokosnuss-Bällchen
Kokosnuss, Reismehl, Zucker und Salz,
ca. 25 g/Stück, einzelgefroren, 40 St/VPE
Kokosnuss, Reismehl, Zucker und Salz,
ca. 25 g/Stück, einzelgefroren, 40 St/VPE
550469
Schwarzwälder Schinkenkonfekt
auf Pumpernickel, ca. 10 g/Stück,
einzelgefroren, 24 St/VPE
auf Pumpernickel, ca. 10 g/Stück,
einzelgefroren, 24 St/VPE
720026
Quiche petit, gebacken, 4-fach sortiert
mit Lachs, Lauch, Paprika und Spinat,
ca. 25 g/Stück, einzelgefroren, 132 St/VPE
mit Lachs, Lauch, Paprika und Spinat,
ca. 25 g/Stück, einzelgefroren, 132 St/VPE
730084
Flammkuchen mit Speck und Zwiebeln
rund 30cm, 300 g/Stück, einzelgefroren, 10 St/VPE
rund 30cm, 300 g/Stück, einzelgefroren, 10 St/VPE
730085
Flammkuchen mit Käse und Lauch
rund 30cm, 300 g/Stück, einzelgefroren, 10 St/VPE
rund 30cm, 300 g/Stück, einzelgefroren, 10 St/VPE
730086
Flammkuchen mit Tomaten und Peperoni
rund 30cm, 300 g/Stück, einzelgefroren, 10 St/VPE
rund 30cm, 300 g/Stück, einzelgefroren, 10 St/VPE
