100768
Rindersauerbraten mariniert aus der Semerrolle, ca. 1800 g/Stück, vakuumiert
kg
120153
Roastbeef pariert, rosa abgebraten fertig gewürzt, ca. 1800 g/Stück, vakuumiert
kg
120586
US Prime Roast, gewürzt und rosa gebraten aus dem Eye-Round (Semerrolle) USA, grain fed, ca. 1800 g/Stück, vakuumiert
kg
200766
Ochsenbacke sous-vide-gegart mit Fond, ca. 215 g/Stück, 3 St/VPE (= ca. 1 kg), TK
kg
200768
Schaufelbraten gegart mit Soße von der Färse, ca. 1 kg/Stück, 5 kg/VPE (3 Stück und 2 kg Soße), TK
kg
200797
Meatballs aus Rindfleisch mit Petersilie, gegart, ca. 30 g/Stück, rollend gefroren, 7500 g/VPE
kg
300303
Kalbsoberschale abgebraten DEU ohne Deckel, gewürzt, ca. 3 kg/Stück, einzeln vakuumiert
kg
550419
Königsberger Klopse, gebrüht 40 g/Stück, einzelgefroren, 125 St/VPE (= 5kg)
kg
550651
Rindercarpaccio geschnitten und gelegt, 80 g/Portion, 10 Port/VPE, TK
kg
560400
Hamburger Labskaus servierfertig, 2500 g/VPE, TK
kg
560414
Königsberger Klopse in Kapernsauce servierfertig, 2500 ml/VPE, TK
kg
560418
Rinderrouladen Hausfrauenart ca. 150 g/Stück, roh, 9 kg/VPE, TK
kg
560420
Rinderrouladen gegart mit Sauce 250 ml/Stück, 10 St/VPE (= 2500 g/VPE), TK
kg
560421
Rinderroulade gegart mit Sauce 250 ml/Stück, einzeln vakuumiert, 15 St/VPE, TK
kg
560424
Mini-Rinderroulade mit Soße ohne Schweinefleisch, ca. 75 g/Stück, gegart, 18 St/VPE (= 2500 g/VPE), TK
kg
560425
Rinderrouladen in Soße ca. 180 g/Stück, gefüllt und gegart, 10 St/VPE (= ca. 3 kg/VPE), TK
kg
560453
Ungarisch Gulasch, servierfertig mit Soße, 5 kg/VPE, TK
kg
730351
Kalbsfrikadelle, gegart und gebräunt 125 g/Stück, einzelgefroren, 40 Stück/VPE
kg
730355
Kalbsroulade gefüllt, roh Hausfrauen-Art, handgelegt, ca. 150 g/Stück, einzelgefroren, 10 St/VPE
kg
800101
Kalbsbratwurst ca. 100 g/Stück, grob, ungebrüht, vakuumiert, 4 St/VPE, TK
kg
550460
Hamburger Brötchen Brioche Ø 125 mm, 24 St/VPE, TK
kg
550462
Hamburger Brötchen Rustikal mit Olivenöl, Ø 120 mm, 24 St/VPE, TK
kg
550463
Hamburger Brötchen mit Sesam Ø 125 mm, 24 St/VPE, TK ohne Zusatzstoffe, für Veganer geeignet
kg
550464
Hamburger Brötchen Ø 100 mm, 48 St/VPE, TK
kg
550465
Hamburger Brötchen Vollkorn Ø 125 mm, 48 St/VPE, TK
kg
550468
Hamburger Brötchen Chili Ø 125mm, 24 St/VPE, TK
kg
700142
Straußen-Burger 180 g/Stück, gewürzt und gegart, einzelgefroren, 44 St/VPE (= 6480g)
kg
720016
Seevegano Burger (vegan) Ø 12 cm, 150 g/Stück, einzelgefroren, 9 kg/VPE
kg
800115
US Wagyu Hamburger 150 g/Stück, einzelgefroren, 5 kg/VPE
kg
800126
Angus Hamburger USA grain fed beef, ca. 200 g/Stück, einzelgefroren, 4800 g/VPE
kg
800502
Hamburger gewürzt 125 g/Stück, einzelgefroren, 5 kg/VPE
kg
800504
Hamburger gewürzt 180 g/Stück, einzelgefroren, 5 kg/VPE
kg
800506
Hamburger gewürzt 227 g/Stück, einzelgefroren, 5 kg/VPE
kg
560098
Wildgulasch nach Jägerart mit Pilzen, servierfertig, 5 kg/VPE, TK
kg
600382
Pulled Deer, servierfertig aus dem Hirschnacken, fertig gewürzt, vakuumiert, 1500 g/VPE, TK
kg
610757
Wildbratwurst DEU ca. 100 g/Stück, vakuumiert, 5 St/VPE
kg
610758
Wild-Currywurst 125 g/Stück DEU im Schäldarm, vakuumiert, 4 St/VPE (= 500g)
kg
610760
Wildschwein-Fleischkäse fein DEU ca. 2 kg/Stück, gegart, vakuumiert, frisch
kg
200852
Fleisch-/Suppenklößchen aus Schweinefleisch, ca. 3 g/Stück, rollend gefroren, 1 kg/VPE
kg
400773
Schweinefilet im Speckmantel Medaillons, ca. 70 g/Stück, einzelgefroren, 8 St/VPE
kg
410768
Schweine Cordon-Blue 180 g/Stück, roh, 40 St/VPE (= 7,2 kg)
kg
410952
Schweine-Minihaxen mariniert und gegart ca. 180 g/Stück, einzelgefroren, 40 St/VPE
kg
570015
Kohlrouladen roh ca. 200 g/Stück, 80 g Fleischanteil, einzelgefroren, 50 St/VPE (= 10kg)
kg
570030
Kohlrouladen gegart, mit Sauce 6 Port/VPE (= 2440g), TK
kg
720204
Pulled Pork, mariniert und gegart vakuumiert, 500 g/VPE, TK
kg
730040
Schweinelachs Involtini mediterraneo mit Rucola und Pecorino gefüllt, 100 g/Stück, vakuumiert, 6 St/VPE, TK
kg
730046
Schweinefilet im Blätterteig mit einer Geflügel-Broccoli-Farce, roh, ca. 1200 g/Stück, einzelgefroren, 5 St/VPE
kg
800006
Schweinenacken-Sauerfleisch 2 kg/VPE, Fleischeinwaage 1 kg/VPE (= 10 Scheiben)
kg
800053
Bayrischer Leberkäse fein halbiert, ca. 2 kg/Stück, vakuumiert
kg
800079
Mini-Buffetfrikadelle gebraten ca. 20 g/Stück, 2500 g/VPE, TK
kg
800098
Schlachtplatten-Würste (Leber- und Rotwurst) jeweils 4 St/VPE (= 500g), vakuumiert
kg
800099
Grützwurst ohne/mit Rosinen 200 g/Stück bzw. 2 kg/Stück
kg
800109
Frikadellen gebraten ca. 125 g/Stück, einzelgefroren, 48 St/VPE (= 6kg)
kg
800119
Iberico Burger ESP 200 g/Stück, einzelgefroren, 12 St/VPE
kg
800194
Currywurst-Praline mit Ketchup gebraten, in Kugelform, ca. 12 g/Stück, 1 kg/VPE
kg
800196
Weißwurst-Pralinen mit süßem Senf Händlmaier-Senf, gegart, in Kugelform, ca. 12 g/Stück, 500g/VPE
kg
800198
Leberkäse-Pralinen mit Senf gebraten, in Kugelform, ca. 12 g/Stück, 500 g/VPE
kg
560013
Gulaschsuppe servierfertig, 5 l/VPE, TK
kg
560014
Gulaschsuppe servierfertig, 2500 ml/VPE, TK
kg
560023
Erbsensuppe servierfertig, 5 l/VPE, TK
kg
560033
Holsteiner Kartoffelsuppe servierfertig, 5 l/VPE, TK
kg
560041
Linseneintopf mit durchwachsenem Speck, 5 l/VPE, TK
kg
560061
Hochzeitssuppe mit Fleischeinlage, Eierstich und Gemüse, servierfertig, 2500 ml/VPE, TK
kg
560063
Erbsensuppe servierfertig, 2500 g/VPE, TK
kg
560083
Chili con Carne servierfertig, ca. 2500 g/VPE, TK
kg
560400
Hamburger Labskaus servierfertig, 2500 g/VPE, TK
kg
560106
Mini-Röstitaler ca. 10 g/Stück, vorgebacken, einzelgefroren, 1 kg/VPE
kg
560108
Röstitaler ca. 32 g/Stück, vorgebacken, einzelgefroren, 1500 g/VPE
kg
560115
Mini Semmelknödel mit frischen Kräutern, vorgeformt, ca. 35 g/Stück, einzelgefroren, 2500 g/VPE
kg
560212
Grünkohl verzehrfertig 1 kg/VPE, TK
kg
560213
Grünkohl verzehrfertig 5 kg/VPE, TK
kg
560215
Grünkohl handgerupft DEU 10 kg/VPE, TK
kg
560232
Apfelrotkohl verzehrfertig 2500 kg/VPE, TK
kg
560233
Apfelrotkohl verzehrfertig 5 kg/VPE, TK
kg
560243
Spargel weiß geschält, DEU HKL I, 23-28 mm, 5 kg/VPE - saisonal, tagesfrisch -
kg
720011
Gemüsestrudel "Suisse" feines Gartengemüse im Blätterteigmantel, ca. 1250 g/Stück, einzelgefroren, 5 St/VPE
kg
720012
Gemüsefrikadelle ca. 75 g/Stück, einzelgefroren, 2500 g/VPE
kg
720015
Hotdog-Würstchen vegan ca. 155 g/Stück, einzelgefroren, 24 St/VPE
kg
720016
Seevegano Burger (vegan) Ø 12 cm, 150 g/Stück, einzelgefroren, 9 kg/VPE
kg
720019
Blätterteig Minisnacks 4-fach sortiert rein vegetarisch mit Gemüse und Käse, ca. 16 g/Stück, einzelgefroren, 2 kg/VPE
kg
720132
Exotische Gemüsespieße im Tempurateig ca. 30 g/Stück, einzelgefroren, 1 kg/VPE
kg
720138
Frühlingsröllchen vegetarisch ca. 15 g/Stück, einzelgefroren, 900 g/VPE
kg
720139
Samosa vegetarisch grüne Mini-Teigtäschchen, gefüllt, ca. 16 g/Stück, einzelgefroren, 1 kg/VPE
kg
800204
Gemüsefrikadelle vegan, verzehrfertig ca. 100 g/Stück, gebraten, einzelgefroren, 40 St/VPE (= 4 kg)
kg
801607
Gemüselasagne 2500 g/VPE, TK
kg
801650
Ravioli mit Spargelfüllung 500 g/VPE - saisonal -
kg
801655
Ravioli mit Steinpilzfüllung ca. 10 g/Stück, 500 g/VPE
kg
801657
Ravioli mit Ricotta und Spinat ca. 10 g/Stück, 4,5x4,5 cm, 500 g/VPE
kg
801658
Agnolotti mit Kürbisfüllung alla zucca, 500 g/VPE - saisonal -
kg
840000
Steckrüben gewürfelt, 1x1cm küchenfertig vorbereitet, vakuumiert, 1 kg/VPE
kg
840002
Schwarzwurzeln geschält küchenfertig vorbereitet, vakuumiert, 1 kg/VPE
kg
840003
Gemüse-Pommes Mix, 0,4 kg VPE Kohlrabi, Süßkartoffeln, gelbe Karotten
kg
840004
Hokkaido-Kürbis gewürfelt, 2x2 cm küchenfertig vorbereitet, vakuumiert, 1 kg/VPE
kg
880000
Gemüseterrine mit marinierten Tomaten aus Frankreich, 840 g/Stück
kg
900858
Yama Kurage - Chinesischer Spargelsalat mit Pilzen, servierfertig, 1 kg/VPE, TK
kg
900860
Hakau - Teigbeutel mit Gemüsefüllung vorgegart, 1 kg/VPE, rollend gefroren
kg
900876
Quinoa-Salat mit Edamame-Bohnen servierfertig, 1 kg/VPE, TK
kg
999001
Kartoffel-Baumkuchen als Beilage, 3 kg/Stück, 32 x 26 x 4,5 cm, TK
kg
550469
Schwarzwälder Schinkenkonfekt auf Pumpernickel, ca. 10 g/Stück, einzelgefroren, 24 St/VPE
kg
570010
Bohnenröllchen im Speckmantel 40 g/Stück, einzelgefroren, 50 St/VPE
kg
720008
Datteln in Bauchspeck Tapas aus Spanien, 1 kg/VPE
kg
720009
Pflaumen in Bauchspeck Tapas aus Spanien, 1 kg/VPE
kg
720026
Quiche petit, gebacken, 4-fach sortiert mit Lachs, Lauch, Paprika und Spinat, ca. 25 g/Stück, einzelgefroren, 132 St/VPE
kg
730085
Flammkuchen mit Käse und Lauch rund 30cm, 300 g/Stück, einzelgefroren, 10 St/VPE
kg
730086
Flammkuchen mit Tomaten und Peperoni rund 30cm, 300 g/Stück, einzelgefroren, 10 St/VPE
kg