CONVENIENCE MARITIM

Exklusive Fertigung, originelle Rezepturen, Arbeitserleichterung und Kostenersparnis, das sind die Anforderungen, die an gute Convenienceprodukte gestellt werden. Unsere Produkte erfüllen diese Kriterien und sorgen darüber hinaus dafür, dass Ihre Gäste sehr zufrieden sind und Ihre Küche loben. Und darauf könnten Sie dann sogar ein wenig stolz sein.

A/ Convenience mit Fischfilet

730063

Seelachsfilet im Teigmantel
Kibbelings, ca. 25 g/Stück, 3 kg/VPE, TK

730065

Fischknusperli im Teigmantel (ASC)
Pangasiusfiletstreifen im Backteig, vorgebacken,
20-40 g/Stück, 5 kg/VPE, einzelgefroren

880080

Lachsroulade mit getrüffeltem Wirsing
roh, ca. 40 g/Stück, 45 St/VPE, einzelgefroren

880081

Dorschfilet im Wirsingmantel
roh, ca. 40 g/Stück, 45 St/VPE, einzelgefroren

880082

Schollenfilet mit Lachsmousse-Füllung
roh, ca. 100 g/Stück, 4 kg/VPE, einzelgefroren

880086

Limandesfilet-Röllchen mit Lachsfüllung
roh, 50 g/Stück, 100 St/VPE (= 5kg), TK

900519

Schollenfilet paniert
Naturform, 160-180 g/Stück,
einzelgefroren, 5 kg/VPE

900562

Seelachsfilet paniert
Naturform, ca. 150 g/Stück,
einzelgefroren, 6 kg/VPE

B/ Convenience mit Krustentieren

550625

Meeresfrüchtesalat - Frutti di mare misti
in Pflanzenöl, 2100 ml/VPE

900486

Hummersuppen-Paste
450 g/Dose

900600

Seawater-Garnelenspieße
Black-Tiger, nto. 80 g/Spieß (9-11 St/Spieß),
einzelgefroren, 1 kg/VPE (20% Glasur)

900603

Seawater-Garnelenspieße, rund gesteckt
ca. 50 g/Stück, einzelgefroren, 10 St/VPE

900798

Meeresfrüchte Mixed
rollend gefroren, 1 kg/VPE (20% Glasur)

900861

Shu Mai Shrimp wrap noodle
Garnelen im grünen Nudelnest, ca. 20 g/Stück,
vorgegart, 1 kg/VPE, rollend gefroren

900862

Shu Mai Shrimps
Teigtaschen mit Garnelen, ca. 20 g/Stück,
vorgegart, 1 kg/VPE, rollend gefroren

C/ Sushi und Sashimi

900866

Sushi Nigri Lachs
25-30 g/Stück, 2x15 St/VPE, TK

900869

Sushi Nigri Garnele
25-30 g/Stück, 2x15 St/VPE, TK

900870

Sushi Maki
mit Surimi und Avocado,
200 g/Stück, 6 St/VPE, TK

900871

Sushi California
mit Lachs und Avocado
200 g/Stück, 6 St/VPE, TK

900872

Sushi Maki Square
mit Lachs und Spargel
200 g/Stück, 6 St/VPE, TK

900873

Sushi Teriyaki mit Lachs-Spargel
235 g/Rolle, 3x2 Rollen/VPE, TK

900874

Sushi Tempura mit Surimi-Avocado
215 g/Rolle, 3x2 Rollen/VPE, TK

900880

Auflage für Sushi Nigri No.1
Lachs, Schwertfisch und Sepia,
360 g/Stück, 6 St/VPE, TK

900882

Sushi Burrito Veggie
120 g/Stück, einzelgefroren, 12 S/VPE

901499

Auflage für Sushi Negri No.2
Buttermakrele, Thunfisch und Garnelen,
360 g/Stück, 6 St/VPE, TK

901501

Reisrollen für Sushi Nigri
42 St/VPE, TK

D/ Gefüllte Fische

880051

Gefüllter Lachs, gegart und geschnitten
aus Frankreich, grätenfrei, dekoriert,
ca. 3 kg/Stück, vakuumiert, TK

880056

Gefüllter Hecht, gegart und geschnitten
aus Frankreich, grätenfrei, dekoriert,
ca. 2500 g/Stück, vakuumiert, TK

880061

Gefüllte Lachsforelle, gegart und geschnitten
aus Frankreich, grätenfrei, dekoriert,
ca. 2800 g/Stück, vakuumiert, TK

E/ Marinaden

900194

Gabelrollmops ca. 40 g/Stück, mariniert
Einwaage 2 kg/VPE (= ca. 50 Stück)

900196

Bismarckheringe ca. 80 g/Stück, marininert
Einwaage 2 kg/VPE (= ca. 25 Stück)

900197

Bratheringe 100-120 g/Stück, mariniert
Einwaage 3 kg/VPE (= ca. 27 Stück)

900208

Bratrollmops 100-130 g/Stück, mariniert
Einwaage 3 kg/VPE (= ca. 26 Stück)

900215

Heringssalat weiß
ohne Konservierungsstoff, 1 kg/VPE

900216

Heringshappen in Dill
ohne Konservierungsstoff, 1 kg/VPE

900218

Heringssalat rot
ohne Konservierungsstoff, 1 kg/VPE

900252

LAUNIS Tomatenmatjeshering mariniert
aus Dänemark, skandinavischer Sild, 2 kg/VPE

900253

LAUNIS Kräutermatjeshering mariniert
aus Dänemark, skandinavischer Sild, 1 kg/VPE

900692

Heringsfilet Matjesart in Öl
in Öl eingelegt, Abtropfgewicht 2500 g/VPE

F/ Terrinen

880007

Krebsterrine mit Jakobsmuscheln
und Algen, aus Frankreich, 840 g/Stück

880010

Hummerterrine mit Whisky
aus Frankreich, 840 g/Stück

880014

Lachsterrine mit Schnittlauch
aus Frankreich, 840 g/Stück

880015

Terrine mit Lachs und Hoki
aus Frankreich, 840 g/Stück

G/ Diverses

550470

Räucherlachskonfekt, 3-fach sortiert
mit Frischkäse auf Pumpernickel geschichtet,
ca. 10 g/Stück, einzelgefroren, 24 St/VPE

900459

Rabas de Calamar
mehlierte Tintenfischstreifen,
einzelgefroren, 1 kg/VPE

900559

Tintenfischringe im Backteig
rollend gefroren, 1 kg/VPE,
Dosidicus gigas (Humboldt-Kamar)

900864

Chuka Ika - Tintenfischsalat
mit grünem Spargel und Bambussprossen,
servierfertig, 1 kg/VPE, TK

900865

Wakame - Seealgensalat mariniert
genussfertig, mit Sesam und Chili, grün,
1 kg/VPE, TK (Undaria pinnatifida)

900878

Wakame mit Ginger, Seegrassalat mariniert
genussfertig, rot, 1 kg/VPE, TK