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Convenience mit Geflügel

Schonende Fertigung, originelle als auch traditionelle Rezepturen, Arbeitserleichterung und Kostenersparnis sind die Anforderungen, die an gute Convenienceprodukte im allgemeinen und besonders an diejenigen im Geflügelbereich gestellt werden. Die Weiterverarbeitung in ihrem Hause muss problemlos sein, ohne dass Geschmack und Aussehen des fertigen Gerichtes beeinträchtigt werden. Die hier aufgeführten Produkte erfüllen diese Kriterien. Ihre Gäste werden es Ihnen danken.

Convenience vom Huhn
700668
Geflügelfrikadelle
VPE: 4 KG
mit Hühner- und Putenfleisch, gegart,
50 g/Stück, 20 St/VPE, einzelgefroren
-
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+
710241
Hähnchen Cordon bleu
VPE: 3 KG
150 g/Stück, einzelgefroren, 3 kg/VPE
-
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+
730353
Hähnchen-Minischnitzel paniert
VPE: 2,5 KG
roh, ca. 50 g/Stück, einzelgefroren, 2500 g/VPE
10 KG/KT
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+
710245
Hähnchen-Nuggets
VPE: 1 KG
paniert, einzelgefroren, 1 kg/VPE
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+
710247
Hähnchenbrust Piccata
VPE: 8 KG
Picatta milanese, ca. 100 g/Stück,
einzelgefroren, 80 St/VPE (= 8 kg)
-
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+
720150
Hähnchenbrustfilet gegart und gebräunt
VPE: 3 KG
ca. 120 g/Stück, rollend gefroren,
3 kg/VPE
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+
720157
Hähnchenfleisch-Spieß Yakitori
VPE: 1,5 KG
mit Sojasauce, gegart, ca. 30 g/Stück,
einzelgefroren, 50 St/VPE (= 1500g)
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+
720160
Hähnchenfleischspieß gegart und gebräunt
VPE: 2,5 KG
ca. 100 g/Stück, einzelgefroren,
2500 g/VPE
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700160
Hähnchenflügel gewürzt und gegart
VPE: 1 KG
aus Italien, 1 kg/VPE
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+
720252
Hähnchengeschnetzeltes in Rahmsauce
VPE: 2,5 KG
servierfertig, 2500 g/VPE, TK
-
0
+
720159
Hähnchenkeulen Kebab gegart
VPE: 1 KG
Halal, gebräunt, geschnitten, 1 kg/VPE, TK
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710248
HÄHNCHENSCHNITZEL 125g
VPE: 9 KG
paniert, gegart, geformt 9kg Karton
Halal, IQF
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560443
Hühnerfrikassee mit Champignons
VPE: 2,5 KG
aus Brust- und Keulenfleisch, servierfertig,
2500 g/VPE, TK
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+
720151
Watan Holy Basil
VPE: 1 KG
Teigtaschen mit Hähnchen und Basilikum,
ca. 25 g/Stück, einzelgefroren, 1 kg/VPE
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+
Convenience von der Pute
800085
Geflügel Wiener Würstchen
VPE: 0,5 KG
50 g/Stück, 10 St/VPE
-
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+
800117
Geflügel-Bratwurst
VPE: 0,5 KG
100 g/Stück, vakuumiert, 5 St/VPE, TK
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+
700668
Geflügelfrikadelle
VPE: 4 KG
mit Hühner- und Putenfleisch, gegart,
50 g/Stück, 20 St/VPE, einzelgefroren
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+
720004
Putenbrust mit Gemüsefüllung
VPE: 2,5 KG
roh, ca. 2500 g/Stück, TK
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0
+
700655
Putenbrustschnitzel natur
VPE: 3 KG
ca. 100 g/Stück, leicht gewürzt,
einzelgefroren, 3 kg/VPE
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Convenience von Gans und Ente
720452
Ente entbeint und gebraten
VPE: 0,65 KG
mit Haut, 575-685 g/Stück,
halbiert, vakuumiert, TK
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+
720451
Entenkeulen-Confit (Confit de canard)
VPE: 0,5 KG
mit Haut und Knochen, schonend gegart,
ca. 250 g/Stück, paarweise vakuumiert, TK
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+
800116
Gänseschmalz
VPE: 2 KG
2 kg/VPE
- saisonal -
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+
Geräuchertes Geflügel
720385
Barbarie Entenbrust geräuchert
VPE: 0,35 KG
ca. 350 g/Stück, ohne Knochen,
mit Haut, einzeln vakuumiert, TK
-
0
+
700558
Gänsebrust kaltgeräuchert
VPE: 0,8 KG
700-900 g/Stück, gerollt, ohne Knochen,
mit Haut, einzeln vakuumiert
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+
800158
Putenbrust geräuchert, geschnitten
VPE: 0,5 KG
Kaliber 110, 500 g/VPE, atmos-verpackt
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+
700660
Putenbrust im Korb, heißgeräuchert
VPE: 2,5 KG
geschnitten und an die Karkasse gelegt,
ca. 2500 g/Stück, vakuumiert
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+
700658
Putenbrust mit Paprika, heißgeräuchert
VPE: 2 KG
ohne Knochen, ca. 2 kg/Stück, vakuumiert
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+
710660
Putenbrust mit Paprika, heißgeräuchert
VPE: 2 KG
ohne Knochen, ca. 2 kg/Stück, vakuumiert, TK
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+
700663
Putenbrustfilet heißgeräuchert
VPE: 2,5 KG
Naturform, ca. 2500 g/Stück, vakuumiert
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