Convenience und Beilagen

Exklusive Fertigung, originelle Rezepturen, Arbeitserleichterung und Kostenersparnis sind die Anforderungen, die an gute Convenienceprodukte gestellt werden. Unsere Produkte erfüllen diese Kriterien und sorgen darüber hinaus dafür, dass Ihre Gäste sehr zufrieden sind und Ihre Küche loben werden. Und darauf könnten Sie dann sogar ein wenig stolz sein.

Convenience mit Rind oder Kalb

200768

Färsen-Schaufelbraten sous vide gegart

VPE: 5 KG

mit Sauce, ca. 1 kg/Stück,
3 St/VPE (= 5 kg/VPE), TK

800194

Kalbs-Currywurst 180g

VPE: 1 KG

10 Stück = 1,8 Kg VPE
100% Kalbfleisch

550268

Kalbs-Jus Basic

VPE: 2 KG

ohne Alkohol, 3 l/VPE, TK

550264

Kalbs-Jus Premium

VPE: 2 KG

mit Rotwein, Gemüse und Gewürzen,
ohne Konservierungsstoff, 2 l/Beutel

800101

Kalbsbratwurst

VPE: 0,4 KG

ca. 100 g/Stück, grob, ungebrüht,
vakuumiert, 4 St/VPE, TK

200797

Meatballs aus Rindfleisch

VPE: 7,5 KG

mit Petersilie, gegart, ca. 30 g/Stück,
rollend gefroren, 7500 g/VPE

200762

Ochsenbacke sous vide gegart

VPE: 2 KG

mit Sauce, vakuumiert, 2 kg/VPE
ca. 1,2 Kg Fleisch. ca. 0,8 Kg Sauce

560092

Rinder Stew mit Süßkartoffeln

VPE: 2 KG

servierfertig, 2000 g/VPE, TK

550651

Rindercarpaccio EU

VPE: 1 KG

rosettenförmig gelegt, 80 g/Portion,
10 Port/VPE, TK

560008

Rinderkraftbrühe

VPE: 2 KG

2 l/VPE

560434

Rinderragout verzehrfertig

VPE: 2 KG

2 kg/VPE

560421

Rinderroulade gegart mit Sauce

VPE: 3,75 KG

250 ml/Stück, einzeln vakuumiert, 15 St/VPE, TK

560420

Rinderrouladen gegart mit Sauce

VPE: 2,5 KG

250 ml/Stück, 10 St/VPE (= 2500 g/VPE), TK

560418

Rinderrouladen Hausfrauenart

VPE: 7,5 KG

ca. 150 g/Stück, roh,
50 St/VPE (= 7,5 kg), einzelgefroren

100768

RINDERSAUERBRATEN MIT SOßE

VPE: 3,2 KG

aus dem Schaufelstück, gegart,
3200 g/VPE (ca. 2 Liter Soße)

560453

Ungarisch Gulasch mit Sauce

VPE: 2,5 KG

servierfertig, 2500 g/VPE, vakuumiert, TK

120586

US Prime Roast, gewürzt und rosa gebraten

VPE: 1,8 KG

aus dem Eye-Round (Semerrolle) USA,
grain fed, ca. 1800 g/Stück, vakuumiert

Hamburger

800199

Angus Hamburger AUS

VPE: 4,8 KG

grain fed beef, ca. 200 g/Stück,
einzelgefroren, 24 St/VPE (= 4800g)

800126

Angus Hamburger USA

VPE: 2,4 KG

grain fed beef, ca. 200 g/Stück,
einzelgefroren, 12 St/VPE (= 2400g)

100688

Bison-Burger CAN

VPE: 4,32 KG

180 g/Stück, einzelgefroren,
24 St/VPE (= 4320g)

800506

Hamburger

VPE: 5 KG

150 g/Stück, Premium Beef, gewürzt,
einzelgefroren, 5 kg/VPE

550460

Hamburger Brötchen Brioche

VPE: 24 ST

Ø 120 mm, 2x12 St/VPE

550462

Hamburger Brötchen Rustikal

VPE: 24 ST

mit Olivenöl, Ø 120 mm, 24 St/VPE, TK

550464

LAUGEN BUN MIT SESAM Ø 110 mm

VPE: 50 ST

4,5 inch, 50St/KT

700142

Straußen-Burger gegart

VPE: 6,48 KG

aus Südafrika, ca. 180 g/Stück, gewürzt,
einzelgefroren, 36 St/VPE (= 6480g)

Convenience mit Wild

100688

Bison-Burger CAN

VPE: 4,32 KG

180 g/Stück, einzelgefroren,
24 St/VPE (= 4320g)

800107

Bison-Griller

VPE: 1,2 KG

120 g/Stück, mit 15% Bisonfleisch, 10 St/VPE

560098

Hirschgulasch Jägerart 2kg/VPE

VPE: 5 KG

mit Pfifferling, servierfertig, 2 kg/VPE, TK

610765

Wild-Currywurst DEU

VPE: 0,64 KG

Lüneburger Heide, 160 g/Stück, im Schäldarm,
vakuumiert, 4 St/VPE, TK

610757

Wildbratwurst DEU

VPE: 0,5 KG

ca. 100 g/Stück,
vakuumiert, 5 St/VPE

610761

Wildbratwurst DEU

VPE: 0,8 KG

ca. 160 g/Stück,
vakuumiert, 5 St/VPE

Convenience mit Schwein

800053

Bayrischer Leberkäse fein

VPE: 2 KG

halbiert, ca. 2 kg/Stück, vakuumiert

800099

Grützwurst ohne Rosinen

VPE: 3,5 KG

3,5 kg/Stück

800136

KNUSPER SCHNITZEL 230g

VPE: 1 KG

paniert, roh
6,9 kg/ KT

800079

Mini-Buffetfrikadelle pfannengebraten

VPE: 1,25 KG

ca. 25 g/Stück, 1250 g/VPE, TK

800006

Nacken-Sauerfleisch

VPE: 2,5 KG

2500 g/VPE
- bitte vorbestellen -

700204

Pulled Pork, mariniert und gegart

VPE: 1,5 KG

vakuumiert, ca. 1500 g/VPE

810159

Salssiccia-Brät Classica ITA

VPE: 0,5 KG

roh, vakuumiert, 500 g/VPE, TK

400764

Schweinebraten Sous Vide

VPE: 2 KG

mit Sauce, vakuumiert, ca. 2 kg/VPE

400773

Schweinefilet im Speckmantel

VPE: 0,56 KG

Medaillons, ca. 70 g/Stück,
einzelgefroren, 8 St/VPE

Suppen und Eintöpfe

560081

Chili con Carne

VPE: 2,5 KG

servierfertig, 2500 g/VPE, TK

560014

Gulaschsuppe

VPE: 2,5 KG

servierfertig, 2500 ml/VPE, TK

560015

Gulaschsuppe

VPE: 5 KG

servierfertig, 5 kg/VPE

560098

Hirschgulasch Jägerart 2kg/VPE

VPE: 5 KG

mit Pfifferling, servierfertig, 2 kg/VPE, TK

560006

Karotten-Ingwer-Suppe

VPE: 2,5 KG

servierfertig, 2500 g/VPE, TK

560008

Rinderkraftbrühe

VPE: 2 KG

2 l/VPE

560121

TOMATENFOND WEISS

VPE: 1 LT

Vegan, Laktosefrei, Glutenfrei
2 Liter Beutel, TK

560453

Ungarisch Gulasch mit Sauce

VPE: 2,5 KG

servierfertig, 2500 g/VPE, vakuumiert, TK

Convenience ohne Fleisch

801658

Agnolotti mit Kürbisfüllung

VPE: 0,5 KG

alla zucca, 500 g/VPE

570630

Antipasti Cocktail-Mix

VPE: 1 SCHALE

mit Lombardi, Peperoni, Oliven, Champignons,
jeweils mit Frischkäsefüllung, 2000 ml/VPE

570632

Antipasti Grill-Mix

VPE: 1 SCHALE

mit Champignons, Zucchini, Auberginen, Tomaten,
2000 ml/Schale

560232

Apfelrotkohl verzehrfertig

VPE: 2,5 KG

2500 kg/VPE, TK

720138

Frühlingsröllchen vegetarisch

VPE: 0,9 KG

ca. 15 g/Stück, einzelgefroren, 60 St/VPE,
mit Kohl, Karotten, Bohnen, Zwiebeln, Pilzen

560214

Grünkohl mit Kartoffeln

VPE: 2 KG

verzehrfertig, 2 kg/VPE

560211

Grünkohl verzehrfertig

VPE: 2,5 KG

2500 g/VPE, TK

560006

Karotten-Ingwer-Suppe

VPE: 2,5 KG

servierfertig, 2500 g/VPE, TK

570016

Paprika geröstet, geschält

VPE: 1 DS

Pimientos del Piquillo, 400 g/Dose

560093

Peanut Stew mit Süßkartoffeln

VPE: 2 KG

servierfertig, vegetarisch,
vakuumiert, 2000 g/VPE, TK

801609

Ravioli mit Ricotta und Spinat

VPE: 0,5 KG

500 g/VPE, TK

801650

Ravioli mit Spargelfüllung

VPE: 0,5 KG

und Ricotta, 500 g/VPE
- saisonal -

550102

Sauce Bolognese -vegan-

VPE: 7 KG

in Pulverform zum Anrühren, 7 kg/VPE,
250g Pulver ergeben 1250ml Sauce

560224

Sauerkraut verzehrfertig

VPE: 2,5 KG

2500 ml/VPE, TK

560243

Spargel weiß geschält, DEU

VPE: 5 KG

HKL I, 23-28 mm, 5 kg/VPE
- saisonal, tagesfrisch -

Variationen

880013

Ziegenkäse-Gemüse-Terrine

VPE: 1 ST

mit Tomate, aus Frankreich, 840 g/Stück