FEDERWILD

Unser Wildgeflügel stammt überwiegend aus Aufzuchtbetrieben und ist nur ausnahmweise Jagdbeute. Dadurch können wir viele Produkte aus diesem Sortimentsbereich ganzjährig frisch anbieten. Das Fleisch der Tiere aus den Volieren ist in der Regel zarter als das der wildlebenden Tiere, zudem kann durch entsprechende Fütterung ein gleichbleibend guter Geschmack erzielt werden.

A/ Wildente und Wildgans
600550
Wildente FRA
900-1100 g/Stück, einzeln vakuumert, TK
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600551
Wildentenbrust FRA
mit Haut, ca. 300 g/Stück, vakuumiert
- saisonal -
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B/ Fasan
610053
Fasanenbrustfilet GB
ca. 110 g/Stück, 1 kg/VPE, TK
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610655
Junger Fasan
ca. 1000 g/Stück, vakuumiert, TK
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C/ Rebhuhn
600750
Rebhuhn bratfertig
ca. 280 g/Stück. 10 St/VPE, TK
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D/ Wachtel
600705
Wachtelkeulen mit Knochen
ca. 30 g/Stück, 12 St/VPE, TK
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610700
Wachteln
aus Italien, ca. 130 g/Stück, 4 St/VPE, TK
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610705
Wachteln
aus Frankreich, 180-200 g/Stück, 4 St/VPE, TK
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610706
Wachtelbrust Supreme
aus Frankreich, ca. 40 g/Stück, 10 St/VPE, TK
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610708
Wachtelbrust ohne Knochen
aus Spanien, mit Haut, ca. 25 g/Stück,
1 kg/VPE, TK
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610711
Wachteleier
12 St/VPE
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720085
Wachtelkarkassen
aus Frankreich, 5 kg/VPE, TK
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E/ Taube
610751
Haustaube
300-350 g/Stück, einzelgefroren
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610753
Taubenbrust Supreme FRA
ca. 90 g/Stück, 10 St/VPE, TK
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F/ Strauß
700045
Straußen-Fanfilet gegart
aus Südafrika, ca. 200 g/Stück,
paarweise vakuumiert, 4800 g/VPE, TK
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700142
Straußen-Burger RSA
120 g/Stück, gewürzt und gegart,
einzelgefroren, 44 St/VPE (= 5280g)
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700143
Straußen-Roastbraten vorgegrillt
ca. 500 g/Stück, 10 St/VPE, TK
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Rind
Kalb
Schwein
Lamm
Wild
Federwild
Geflügel
Convenience mit Geflügel
Convenience und Beilagen
Convenience maritim
Sortiment
Pasteten und Terrinen
Wurst, Schinken
Feinkost
Fisch
Räucherfisch
Meeresfrüchte
Frühstück
Antipasti
Frucht und Dessert
Käsespezialitäten
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