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Fisch in allen Variationen von der Waterkant und dem Rest der Welt - frisch oder tiefgefroren, im Ganzen oder als Filet. Jeden Tag sind wir im Hamburger Hafen und können Ihnen alles beschaffen, was aus den Flüssen, Seen und Meeren der Welt gefischt wird.
FISCH
900050
Lachs Superieur 2-3 kg/Stück
aus Norwegen, Aquakultur,
ausgenommen, mit Kopf
aus Norwegen, Aquakultur,
ausgenommen, mit Kopf
900051
Lachs Superieur 3-4 kg/Stück
aus Norwegen, Aquakultur,
ausgenommen, mit Kopf
aus Norwegen, Aquakultur,
ausgenommen, mit Kopf
900052
Lachs Superieur 4-5 kg/Stück
aus Norwegen, Aquakultur,
ausgenommen, mit Kopf
aus Norwegen, Aquakultur,
ausgenommen, mit Kopf
900404
Thunfischfilet im Wasabituch
Sashimi, ca. 3 kg/Stück,
Thunnus albacares, Westindischer Ozean FAO51
Sashimi, ca. 3 kg/Stück,
Thunnus albacares, Westindischer Ozean FAO51
900427
Kabeljaufilet
aus Island, ohne Haut, ohne Bauchlappen,
auf Eis, 400-800 g/Stück - 5 kg/VPE
aus Island, ohne Haut, ohne Bauchlappen,
auf Eis, 400-800 g/Stück - 5 kg/VPE
900863
Thunfischfilet im Leinentuch
Sashimi/Super (ji hao), ca. 3 kg/Stück,
aus Sri Lanka, vakuumiert
Sashimi/Super (ji hao), ca. 3 kg/Stück,
aus Sri Lanka, vakuumiert
980065
Skrei ohne Kopf, ausgenommen (Winterkabeljau) MSC
Norwegen, 2-4 kg/Stück, ca. 10 kg/VPE
- saisonal -
Norwegen, 2-4 kg/Stück, ca. 10 kg/VPE
- saisonal -
980068
Skreifilet mit Haut (Winterkabeljau) MSC
Norwegen, 900+ g/Stück, ca. 5 kg/VPE
- saisonal -
Norwegen, 900+ g/Stück, ca. 5 kg/VPE
- saisonal -
980069
Skrei-Loinfilets mit Haut (Winterkabeljau) MSC
Norwegen, 600+ g/Stück, ca. 5 kg/VPE
- saisonal -
Norwegen, 600+ g/Stück, ca. 5 kg/VPE
- saisonal -
900525
Scholle küchenfertig, 475-525 g/Stück
einzelgefroren, 10 kg/VPE (15% Glasur)
Pleuronectes platessa
einzelgefroren, 10 kg/VPE (15% Glasur)
Pleuronectes platessa
900541
Regenbogenforelle mit Kopf
aus Kolumbien, ca. 250 g/Stück,
einzelgefroren, 5 kg/VPE
aus Kolumbien, ca. 250 g/Stück,
einzelgefroren, 5 kg/VPE
901514
Kutterscholle küchenfertig, 150-200 g/Stück
einzelgefroren, 5 kg/VPE (15% Glasur)
Pleurnectes platessa
einzelgefroren, 5 kg/VPE (15% Glasur)
Pleurnectes platessa
901515
Scholle küchenfertig, 225-275 g/Stück
einzelgefroren, 10 kg/VPE
Pleurnectes platessa
einzelgefroren, 10 kg/VPE
Pleurnectes platessa
901516
Scholle küchenfertig, 275-325 g/Stück
einzelgefroren, 10 kg/VPE
Pleurnectes platessa
einzelgefroren, 10 kg/VPE
Pleurnectes platessa
901517
Scholle küchenfertig, 325-375 g/Stück
einzelgefroren, 10 kg/VPE
Pleurnectes platessa
einzelgefroren, 10 kg/VPE
Pleurnectes platessa
901518
Scholle küchenfertig, 375-425 g/Stück
einzelgefroren, 10 kg/VPE
Pleurnectes platessa
einzelgefroren, 10 kg/VPE
Pleurnectes platessa
901519
Scholle küchenfertig, 425-475 g/Stück
einzelgefroren, 10 kg/VPE
Pleurnectes platessa
einzelgefroren, 10 kg/VPE
Pleurnectes platessa
901541
Forelle entgrätet
260-280 g/Stück, einzelgefroren, 5 kg/VPE,
weißfleischig, Oncorhynchus mykiss
260-280 g/Stück, einzelgefroren, 5 kg/VPE,
weißfleischig, Oncorhynchus mykiss
910051
Sockeye-Wildlachs o/Kopf, ausgenommen MSC
Alaska/USA (Nordpazifik), 3,5-5 kg/Stück
Alaska/USA (Nordpazifik), 3,5-5 kg/Stück
910059
Lachsforelle küchenfertig DK
800-1800 g/Stück, einzeln vakuumiert, TK
oncorhynchus mykiss, Aquakultur
800-1800 g/Stück, einzeln vakuumiert, TK
oncorhynchus mykiss, Aquakultur
900058
Lachsfilet portioniert, ohne Haut
160-180 g/Stück, 5 kg/VPE (10% Glasur),
Oncorhynchus keta
160-180 g/Stück, 5 kg/VPE (10% Glasur),
Oncorhynchus keta
900403
Snapperfilet mit Haut
300-500 g/Stück, unbehandelt,
einzelgefroren, 10 kg/VPE
300-500 g/Stück, unbehandelt,
einzelgefroren, 10 kg/VPE
900411
Filet vom Weißen Heilbutt
170-230 g/Stück, einzelgefroren, 3 kg/VPE
Hippoglossus hippoglossus
170-230 g/Stück, einzelgefroren, 3 kg/VPE
Hippoglossus hippoglossus
900428
Zackenbarschfilet-Portionen mit Haut
170-230 g/Stück, 5 kg/VPE (10% Glasur),
Epinephelus malabaricus
170-230 g/Stück, 5 kg/VPE (10% Glasur),
Epinephelus malabaricus
900431
Kabeljau-Loinfilet
160-180 g/Stück, 5 kg/VPE (20% Glasur),
unbehandelt, Gadus macrocephalus
160-180 g/Stück, 5 kg/VPE (20% Glasur),
unbehandelt, Gadus macrocephalus
900435
Tilapiafilet
140-200 g/Stück, 1 kg/VPE (20% Glasur),
Oreochromis niloticus (Buntbarsch)
140-200 g/Stück, 1 kg/VPE (20% Glasur),
Oreochromis niloticus (Buntbarsch)
900436
Zanderfilet mit Haut
170-230 g/Stück, 5 kg/VPE (10% Glasur),
unbehandelt, Stizostedion lucioperca
170-230 g/Stück, 5 kg/VPE (10% Glasur),
unbehandelt, Stizostedion lucioperca
900470
Buttermakrelenfilet m/Haut
1-2 kg/Stück, einzelgefroren (10% Glasur),
unbehandelt, Lepidocybium flavobrunneum
1-2 kg/Stück, einzelgefroren (10% Glasur),
unbehandelt, Lepidocybium flavobrunneum
900494
Hoki-Loinsfilet MSC
NZL, 160-180 g/Stück, 5 kg/VPE (20% Glasur),
unbehandelt, Macruronus novaezelandiae
NZL, 160-180 g/Stück, 5 kg/VPE (20% Glasur),
unbehandelt, Macruronus novaezelandiae
900516
Atlantik-Rotzungenfilet
80-120 g/Stück, 5 kg/VPE (20% Glasur)
Glytocephalus cynoglossus
80-120 g/Stück, 5 kg/VPE (20% Glasur)
Glytocephalus cynoglossus
900517
Pangasiusfilet
170-230 g/Stück, 5 kg/VPE (10% Glasur)
unbehandelt, Pangasius hypophthalmus
170-230 g/Stück, 5 kg/VPE (10% Glasur)
unbehandelt, Pangasius hypophthalmus
900521
Schollendoppelfilet MSC
140-160 g/Filet, ohne schwarze Haut,
Lepidopsetta bilineata, 5 kg/VPE (20% Glasur)
140-160 g/Filet, ohne schwarze Haut,
Lepidopsetta bilineata, 5 kg/VPE (20% Glasur)
900524
Steinbeißer-Loinsfilet
160-180 g/Stück, 5 kg/VPE,
unbehandelt, Anarhichas lupus
160-180 g/Stück, 5 kg/VPE,
unbehandelt, Anarhichas lupus
900528
Sankt-Petersfisch-Filet
100-140 g/Stück, 5 kg/VPE,
Macruronus novaezelandiae
100-140 g/Stück, 5 kg/VPE,
Macruronus novaezelandiae
900529
Kaiserbarschfilet (Granatbarsch)
115-170 g/Stück, einzelgefroren, 5 kg/VPE
Hoplostethus atlanticus
115-170 g/Stück, einzelgefroren, 5 kg/VPE
Hoplostethus atlanticus
900531
Barramundifilet mit Haut
170-230 g/Stück, 5 kg/VPE (10% Glasur),
unbehandelt, Lates calcarifer
170-230 g/Stück, 5 kg/VPE (10% Glasur),
unbehandelt, Lates calcarifer
900534
Kap-Seehechtfilet mit Haut
170-230 g/Stück, 5 kg/VPE (10% Glasur),
unbehandelt, Merluccius capensis/paradoxus
170-230 g/Stück, 5 kg/VPE (10% Glasur),
unbehandelt, Merluccius capensis/paradoxus
900537
Felchenfilet mit Haut
aus Kanada, 170-230 g/Stück, 5 kg/VPE,
Coregonus clupeaformis
aus Kanada, 170-230 g/Stück, 5 kg/VPE,
Coregonus clupeaformis
900546
Seelachs-Loinsfilet
aus Island, 180-210 g/Stück, 5 kg/VPE (10% Glasur)
Pollachius virens
aus Island, 180-210 g/Stück, 5 kg/VPE (10% Glasur)
Pollachius virens
900548
Zanderfilet mit Haut
500-800 g/Stück, 10 kg/VPE (10% Glasur),
Stizostedion lucioperca
500-800 g/Stück, 10 kg/VPE (10% Glasur),
Stizostedion lucioperca
900574
Wolfsbarschfilet (Loup de Mer) mit Haut
120-150 g/Stück, 5 kg/VPE (20% Glasur),
Dicentrarchus labrax
120-150 g/Stück, 5 kg/VPE (20% Glasur),
Dicentrarchus labrax
900633
Meerbarbenfilet mit Haut
40-80 g/Stück, 1 kg/VPE (20% Glasur),
unbehandelt, Parupeneus spp.
40-80 g/Stück, 1 kg/VPE (20% Glasur),
unbehandelt, Parupeneus spp.
900875
Saku Block, Thunfischfilet
Sushi-Qualität, ca. 400 g/Stück, super freeze,
unbehandelt, Thunnus obesus
Sushi-Qualität, ca. 400 g/Stück, super freeze,
unbehandelt, Thunnus obesus
902128
Seesaiblingsfilet mit Haut
aus Island, 120-170 g/Stück,
unbehandelt, 5 kg/VPE Salvelinus alpinus
aus Island, 120-170 g/Stück,
unbehandelt, 5 kg/VPE Salvelinus alpinus
902146
Papageienfilschfilet mit Haut
unbehandelt, einzeln vakuumiert,
100-150 g/Stück, 1 kg/VPE (netto)
unbehandelt, einzeln vakuumiert,
100-150 g/Stück, 1 kg/VPE (netto)
902156
Zanderfilet mit Haut
300-500 g/Stück, 5 kg/VPE (10% Glasur),
unbehandelt, Stizostedion lucioperca
300-500 g/Stück, 5 kg/VPE (10% Glasur),
unbehandelt, Stizostedion lucioperca
910055
Pink Wildlachsfilet mit Haut, Trim B, MSC
Alaska/USA, ca. 500 g/Stück, einzelgefroren
Oncorhynchus gorbuscha (Buckellachs)
Alaska/USA, ca. 500 g/Stück, einzelgefroren
Oncorhynchus gorbuscha (Buckellachs)
910540
Regenbogen-/Lachsforellenfilet mit Haut
130-160 g/St, einzelgefr., 5 kg/VPE (10% Glasur),
unbehandelt, Oncorhynchus mykiss
130-160 g/St, einzelgefr., 5 kg/VPE (10% Glasur),
unbehandelt, Oncorhynchus mykiss
980115
Seeteufelschwanz
aus Schottland, ohne Haut, ohne Bauchlappen,
2-4 kg/Stück, ca. 5 kg/VPE, TK
aus Schottland, ohne Haut, ohne Bauchlappen,
2-4 kg/Stück, ca. 5 kg/VPE, TK
900190
Aalrauch Matjesfilet "Smokies"
60-80 g/Stück, in Rapsöl, Abtropfgew. 2500 g/VPE
60-80 g/Stück, in Rapsöl, Abtropfgew. 2500 g/VPE
900690
Matjes-Doppelfilet MSC
aus Holland, ca. 95 g/Stück, 10 St/VPE, TK,
Clupea harengus
aus Holland, ca. 95 g/Stück, 10 St/VPE, TK,
Clupea harengus
880050
Gefüllter Lachs, gegart und geschnitten
aus Frankreich, grätenfrei, dekoriert,
ca. 3 kg/Stück, vakuumiert
aus Frankreich, grätenfrei, dekoriert,
ca. 3 kg/Stück, vakuumiert
880055
Gefüllter Hecht, gegart und geschnitten
aus Frankreich, grätenfrei, dekoriert,
ca. 2500 g/Stück, vakuumiert
aus Frankreich, grätenfrei, dekoriert,
ca. 2500 g/Stück, vakuumiert
880060
Gefüllte Lachsforelle, gegart und geschnitten
aus Frankreich, grätenfrei, dekoriert,
ca. 2800 g/Stück, vakuumiert
aus Frankreich, grätenfrei, dekoriert,
ca. 2800 g/Stück, vakuumiert
900196
Bismarckheringe ca. 80 g/Stück, marininert
Einwaage 2 kg/VPE (= ca. 25 Stück)
Einwaage 2 kg/VPE (= ca. 25 Stück)
900250
LAUNIS Zwiebelmatjeshering mariniert
aus Dänemark, skandinavischer Sild, 1 kg/VPE
aus Dänemark, skandinavischer Sild, 1 kg/VPE
900252
LAUNIS Tomatenmatjeshering mariniert
aus Dänemark, skandinavischer Sild, 2 kg/VPE
aus Dänemark, skandinavischer Sild, 2 kg/VPE
900253
LAUNIS Kräutermatjeshering mariniert
aus Dänemark, skandinavischer Sild, 1 kg/VPE
aus Dänemark, skandinavischer Sild, 1 kg/VPE
900254
LAUNIS Orientalmatjeshering mariniert
aus Dänemark, skandinavischer Sild, 1 kg/VPE
aus Dänemark, skandinavischer Sild, 1 kg/VPE
