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Fisch in allen Variationen von der Waterkant und dem Rest der Welt - frisch oder tiefgefroren, im Ganzen oder als Filet. Jeden Tag sind wir im Hamburger Hafen und können Ihnen alles beschaffen, was aus den Flüssen, Seen und Meeren der Welt gefischt wird.
FISCH
900050
Lachs Superieur 2-3 kg/Stück
aus Norwegen, Aquakultur,
ausgenommen, mit Kopf
aus Norwegen, Aquakultur,
ausgenommen, mit Kopf
900051
Lachs Superieur 3-4 kg/Stück
aus Norwegen, Aquakultur,
ausgenommen, mit Kopf
aus Norwegen, Aquakultur,
ausgenommen, mit Kopf
900052
Lachs Superieur 4-5 kg/Stück
aus Norwegen, Aquakultur,
ausgenommen, mit Kopf
aus Norwegen, Aquakultur,
ausgenommen, mit Kopf
900404
Thunfischfilet im Wasabituch
Sashimi, ca. 3 kg/Stück,
Thunnus albacares, Westindischer Ozean FAO51
Sashimi, ca. 3 kg/Stück,
Thunnus albacares, Westindischer Ozean FAO51
900427
Kabeljaufilet
aus Island, ohne Haut, ohne Bauchlappen,
auf Eis, 400-800 g/Stück - 5 kg/VPE
aus Island, ohne Haut, ohne Bauchlappen,
auf Eis, 400-800 g/Stück - 5 kg/VPE
900863
Thunfischfilet im Leinentuch
Sashimi/Super (ji hao), ca. 3 kg/Stück,
aus Sri Lanka, vakuumiert
Sashimi/Super (ji hao), ca. 3 kg/Stück,
aus Sri Lanka, vakuumiert
980065
Skrei ohne Kopf, ausgenommen MSC
NO-Atlantik, 2-4 kg/Stück, ca. 10 kg/VPE
- Winterkabeljau, saisonal -
NO-Atlantik, 2-4 kg/Stück, ca. 10 kg/VPE
- Winterkabeljau, saisonal -
980067
Skreifilet mit Haut MSC
NO-Atlantik, 600+ g/Stück, ca. 5 kg/VPE
- Winterkabeljau, saisonal -
NO-Atlantik, 600+ g/Stück, ca. 5 kg/VPE
- Winterkabeljau, saisonal -
980069
Skrei-Loinfilet mit Haut MSC
NO-Atlantik, 700+ g/Stück, ca. 5 kg/VPE
- Winterkabeljau, saisonal -
NO-Atlantik, 700+ g/Stück, ca. 5 kg/VPE
- Winterkabeljau, saisonal -
980085
Seehechtfilet mit Haut
aus Schottland, 200-400 g/Stück,
praktisch grätenfrei, 5 kg/VPE
aus Schottland, 200-400 g/Stück,
praktisch grätenfrei, 5 kg/VPE
980110
Seeteufelschwanz
aus Schottland, ohne Haut, ohne Bauchlappen,
2-4 kg/Stück, auf Eis, ca. 5 kg/VPE
aus Schottland, ohne Haut, ohne Bauchlappen,
2-4 kg/Stück, auf Eis, ca. 5 kg/VPE
980170
Maischolle küchenfertig
150-200 g/Stück, auf Eis, 5 kg/VPE (netto)
- saisonal -
150-200 g/Stück, auf Eis, 5 kg/VPE (netto)
- saisonal -
900525
Scholle küchenfertig, 475-525 g/Stück
einzelgefroren, 10 kg/VPE (15% Glasur)
Pleuronectes platessa
einzelgefroren, 10 kg/VPE (15% Glasur)
Pleuronectes platessa
901111
Scholle mit Haut, grätenfrei
sog. Klappscholle, 250-300 g/Stück,
einzelgefroren, 5 kg/VPE
sog. Klappscholle, 250-300 g/Stück,
einzelgefroren, 5 kg/VPE
901515
Scholle küchenfertig, 225-275 g/Stück
einzelgefroren, 10 kg/VPE
Pleurnectes platessa
einzelgefroren, 10 kg/VPE
Pleurnectes platessa
901518
Scholle küchenfertig, 375-425 g/Stück
einzelgefroren, 10 kg/VPE
Pleurnectes platessa
einzelgefroren, 10 kg/VPE
Pleurnectes platessa
901519
Scholle küchenfertig, 425-475 g/Stück
einzelgefroren, 10 kg/VPE
Pleurnectes platessa
einzelgefroren, 10 kg/VPE
Pleurnectes platessa
901541
Forelle entgrätet
260-280 g/Stück, einzelgefroren, 5 kg/VPE,
weißfleischig, Oncorhynchus mykiss
260-280 g/Stück, einzelgefroren, 5 kg/VPE,
weißfleischig, Oncorhynchus mykiss
910051
Sockeye-Wildlachs o/Kopf, MSC
Alaska/USA (Nordpazifik), ausgenommen,
3,5-5 kg/Stück, TK
Alaska/USA (Nordpazifik), ausgenommen,
3,5-5 kg/Stück, TK
910059
Lachsforelle küchenfertig DK
800-1800 g/Stück, einzeln vakuumiert, TK
oncorhynchus mykiss, Aquakultur
800-1800 g/Stück, einzeln vakuumiert, TK
oncorhynchus mykiss, Aquakultur
980050
Schollen küchenfertig, 525-575 g/Stück
einzelgefroren, 10 kg/VPE
Pleurnectes platessa
einzelgefroren, 10 kg/VPE
Pleurnectes platessa
980115
Seeteufelschwanz
aus Schottland, ohne Haut, ohne Bauchlappen,
2-4 kg/Stück, ca. 5 kg/VPE, TK
aus Schottland, ohne Haut, ohne Bauchlappen,
2-4 kg/Stück, ca. 5 kg/VPE, TK
900058
Lachsfilet portioniert, ohne Haut
160-180 g/Stück, 5 kg/VPE (20% Glasur),
Oncorhynchus keta
160-180 g/Stück, 5 kg/VPE (20% Glasur),
Oncorhynchus keta
900403
Snapperfilet mit Haut
300-500 g/Stück, unbehandelt,
einzelgefroren, 10 kg/VPE
300-500 g/Stück, unbehandelt,
einzelgefroren, 10 kg/VPE
900428
Zackenbarschfilet mit Haut
170-200 g/Stück, 1 kg/VPE (20% Glasur),
Epinephelus malabaricus
170-200 g/Stück, 1 kg/VPE (20% Glasur),
Epinephelus malabaricus
900431
Kabeljau-Loinfilet
160-180 g/Stück, 5 kg/VPE (20% Glasur),
unbehandelt, Gadus macrocephalus
160-180 g/Stück, 5 kg/VPE (20% Glasur),
unbehandelt, Gadus macrocephalus
900435
Tilapiafilet
140-200 g/Stück, 1 kg/VPE (20% Glasur),
Oreochromis niloticus (Buntbarsch)
140-200 g/Stück, 1 kg/VPE (20% Glasur),
Oreochromis niloticus (Buntbarsch)
900436
Zanderfilet mit Haut
170-230 g/Stück, 5 kg/VPE (10% Glasur),
unbehandelt, Stizostedion lucioperca
170-230 g/Stück, 5 kg/VPE (10% Glasur),
unbehandelt, Stizostedion lucioperca
900438
Victoriabarschfilet
200-500 g/Stück, einzelgefroren,
Lates niloticus, netto 6 kg/VPE
200-500 g/Stück, einzelgefroren,
Lates niloticus, netto 6 kg/VPE
900470
Buttermakrelenfilet mit Haut
1-2 kg/Stück, einzelgefroren (10% Glasur),
unbehandelt, Lepidocybium flavobrunneum
1-2 kg/Stück, einzelgefroren (10% Glasur),
unbehandelt, Lepidocybium flavobrunneum
900492
Kabeljaufilet mit Haut
500-650 g/Stück, ohne Glasur,
einzeln vakuumiert, ca. 3 kg/VPE
500-650 g/Stück, ohne Glasur,
einzeln vakuumiert, ca. 3 kg/VPE
900494
Hokifilet
NZL, 160-180 g/Stück, 5 kg/VPE (10% Glasur),
unbehandelt, Macruronus novaezelandiae
NZL, 160-180 g/Stück, 5 kg/VPE (10% Glasur),
unbehandelt, Macruronus novaezelandiae
900510
Filet vom Schwarzen Heilbutt
200-400 g/Stück, 5 kg/VPE (20% Glasur),
unbehandelt
200-400 g/Stück, 5 kg/VPE (20% Glasur),
unbehandelt
900516
Atlantik-Rotzungenfilet
80-120 g/Stück, 5 kg/VPE (20% Glasur)
Glytocephalus cynoglossus
80-120 g/Stück, 5 kg/VPE (20% Glasur)
Glytocephalus cynoglossus
900517
Pangasiusfilet
170-230 g/Stück, 5 kg/VPE (10% Glasur)
unbehandelt, Pangasius hypophthalmus
170-230 g/Stück, 5 kg/VPE (10% Glasur)
unbehandelt, Pangasius hypophthalmus
900521
Schollendoppelfilet Nordmeer
140-160 g/Filet, ohne schwarze Haut,
Pleuronectes Platessa, 20% Glasur
140-160 g/Filet, ohne schwarze Haut,
Pleuronectes Platessa, 20% Glasur
900524
Steinbeißerfilet MSC
160-180 g/Stück, ohne Haut,
Anarhichas lupus, 5 kg/VPE (10% Glasur)
160-180 g/Stück, ohne Haut,
Anarhichas lupus, 5 kg/VPE (10% Glasur)
900528
Sankt-Petersfisch-Filet
100-140 g/Stück, 5 kg/VPE,
Macruronus novaezelandiae
100-140 g/Stück, 5 kg/VPE,
Macruronus novaezelandiae
900529
Kaiserbarschfilet (Granatbarsch)
115-170 g/Stück, einzelgefroren, 5 kg/VPE
Hoplostethus atlanticus
115-170 g/Stück, einzelgefroren, 5 kg/VPE
Hoplostethus atlanticus
900531
Barramundifilet mit Haut
300-500 g/Stück, 1 kg/VPE (ohne Glasur),
unbehandelt, Lates calcarifer
300-500 g/Stück, 1 kg/VPE (ohne Glasur),
unbehandelt, Lates calcarifer
900534
Kap-Seehechtfilet mit Haut
115-170 g/Stück, unbehandelt, 5 kg/VPE
interleaved, Merluccius capensis/paradoxus
115-170 g/Stück, unbehandelt, 5 kg/VPE
interleaved, Merluccius capensis/paradoxus
900537
Felchenfilet mit Haut
aus Kanada, 170-230 g/Stück, 5 kg/VPE,
Coregonus clupeaformis
aus Kanada, 170-230 g/Stück, 5 kg/VPE,
Coregonus clupeaformis
900546
Seelachs-Loinsfilet
aus Island, 180-210 g/Stück, 5 kg/VPE (10% Glasur)
Pollachius virens
aus Island, 180-210 g/Stück, 5 kg/VPE (10% Glasur)
Pollachius virens
900548
Zanderfilet mit Haut
500-800 g/Stück, 10 kg/VPE (10% Glasur),
Stizostedion lucioperca
500-800 g/Stück, 10 kg/VPE (10% Glasur),
Stizostedion lucioperca
900574
Wolfsbarschfilet mit Haut (Loup de mer)
120-150 g/Stück, 5 kg/VPE (20% Glasur),
Dicentrarchus labrax
120-150 g/Stück, 5 kg/VPE (20% Glasur),
Dicentrarchus labrax
900633
Meerbarbenfilet mit Haut
40-80 g/Stück, 1 kg/VPE (20% Glasur),
unbehandelt, Parupeneus spp.
40-80 g/Stück, 1 kg/VPE (20% Glasur),
unbehandelt, Parupeneus spp.
900875
Saku Block, Thunfischfilet
Sushi-Qualität, ca. 400 g/Stück, super freeze,
unbehandelt, Thunnus obesus
Sushi-Qualität, ca. 400 g/Stück, super freeze,
unbehandelt, Thunnus obesus
902128
Seesaiblingsfilet mit Haut
aus Island, 120-170 g/Stück,
unbehandelt, 5 kg/VPE (Salvelinus alpinus)
aus Island, 120-170 g/Stück,
unbehandelt, 5 kg/VPE (Salvelinus alpinus)
902131
Kabeljaufilet MSC
225-450 g/Stück, 6810 g/VPE (10% Glasur)
Nordatlantik, Gadus morhua
225-450 g/Stück, 6810 g/VPE (10% Glasur)
Nordatlantik, Gadus morhua
902146
Papageienfischfilet mit Haut
100-150 g/Stück, einzelgefroren,
5 kg/VPE (10% Glasur)
100-150 g/Stück, einzelgefroren,
5 kg/VPE (10% Glasur)
902156
Zanderfilet mit Haut
300-500 g/Stück, 5 kg/VPE (10% Glasur),
unbehandelt, Stizostedion lucioperca
300-500 g/Stück, 5 kg/VPE (10% Glasur),
unbehandelt, Stizostedion lucioperca
910055
Pink Wildlachsfilet mit Haut, Trim B, MSC
Alaska/USA, ca. 500 g/Stück, einzelgefroren
Oncorhynchus gorbuscha (Buckellachs)
Alaska/USA, ca. 500 g/Stück, einzelgefroren
Oncorhynchus gorbuscha (Buckellachs)
910540
Regenbogenforellenfilet mit Haut
170-220 g/Stück, 5 kg/VPE (10% Glasur),
rotfleischig, unbehandelt, Oncorhynchus mykiss
170-220 g/Stück, 5 kg/VPE (10% Glasur),
rotfleischig, unbehandelt, Oncorhynchus mykiss
960053
Lachsfilet Trim E (ohne Haut)
aus Chile, 900-1300 g/Stück, vakuumiert,
ASC-Coho, PBO
aus Chile, 900-1300 g/Stück, vakuumiert,
ASC-Coho, PBO
550900
Matjessauce Hausfrauen Art
ohne Geschmacksverstärker und Konservierung
sehr fruchtig, 1500 g/VPE
ohne Geschmacksverstärker und Konservierung
sehr fruchtig, 1500 g/VPE
900690
Matjes-Doppelfilet MSC
aus Holland, ca. 95 g/Stück, 10 St/VPE, TK,
Clupea harengus
aus Holland, ca. 95 g/Stück, 10 St/VPE, TK,
Clupea harengus
880051
Gefüllter Lachs, gegart und geschnitten
aus Frankreich, grätenfrei, dekoriert,
ca. 3 kg/Stück, vakuumiert, TK
aus Frankreich, grätenfrei, dekoriert,
ca. 3 kg/Stück, vakuumiert, TK
880055
Gefüllter Hecht, gegart und geschnitten
aus Frankreich, grätenfrei, dekoriert,
ca. 2500 g/Stück, vakuumiert
aus Frankreich, grätenfrei, dekoriert,
ca. 2500 g/Stück, vakuumiert
880061
Gefüllte Lachsforelle, gegart und geschnitten
aus Frankreich, grätenfrei, dekoriert,
ca. 2800 g/Stück, vakuumiert, TK
aus Frankreich, grätenfrei, dekoriert,
ca. 2800 g/Stück, vakuumiert, TK
900196
Bismarckheringe ca. 80 g/Stück, marininert
Einwaage 2 kg/VPE (= ca. 25 Stück)
Einwaage 2 kg/VPE (= ca. 25 Stück)
900252
LAUNIS Tomatenmatjeshering mariniert
aus Dänemark, skandinavischer Sild, 2 kg/VPE
aus Dänemark, skandinavischer Sild, 2 kg/VPE
900253
LAUNIS Kräutermatjeshering mariniert
aus Dänemark, skandinavischer Sild, 1 kg/VPE
aus Dänemark, skandinavischer Sild, 1 kg/VPE
900254
LAUNIS Orientalmatjeshering mariniert
aus Dänemark, skandinavischer Sild, 1 kg/VPE
aus Dänemark, skandinavischer Sild, 1 kg/VPE
