FRUCHT UND DESSERT

Bieten Sie Ihren Gästen ein besonderes Dessert. Unsere Auswahl reicht von leichten, fruchtigen Kompositionen über die Klassiker wie Tiramisu und Mousse au Chocolat zu ausgefallenen Soufflés oder Baumkuchenkreationen. Viele Produkte sind bereits portioniert und schnell und einfach zu servieren. Andere lassen Ihnen die Freiheit der eigenen Inspirationen und helfen Ihnen bei der Umsetzung Ihrer exklusiven Kreationen.

 

A/ Mousse und Creme
550190
Vanille-Sauce servierfertig
im Tetrapack, 1 l/VPE
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550474
Mousse au chocolat marmoriert
dunkles und weißes Mousse,
Ziegelform, 1000 ml/VPE, TK
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550476
Nougat-Marzipan-Mousse
Ziegelform, 1000 ml/VPE, TK
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550477
Mandelmousse
weißes Mousse au chocolate mit Mandeln,
Ziegelform, 1000 ml/VPE, TK
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550479
Weißbier-Tiramisu Parfait
mit Biergeschmack, leicht zitronig,
115 ml/Stück, einzelgefroren, 20 St/VPE
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550480
Spekulatiusmousse
Ziegelform, 1000 ml/VPE, TK
- saisonal -
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550481
Blutorangen-Mousse mit Sahne
Ziegelform, 1000 ml/VPE, TK
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550482
Schokoladen Soufflé
mit einem Kern aus flüssiger Orangen-Schokolade,
85 g/Stück, einzelgefroren, 12 St/VPE
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550483
Himbeercreme
zum Stürzen oder Nocken abdrehen,
Ziegelform, 1000 ml/VPE, TK
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550487
Zimtflammeri mit Glühweingelee
im Mini-Weckglas, 65 ml/Glas, 12 St/VPE, TK
- saisonal -
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550489
Königs-Pyramide
weißes Mousse mit zwei Seiten Baumkuchen
1300 g/Stück, 2 St/VPE, TK
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550490
Königs-Mini-Pyramide
weißes Mousse mit zwei Seiten Baumkuchen,
100 g/Stück, einzelgefroren, 12 St/VPE
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550491
Mandel-Nougat-Souffle
mit einem flüssigen Kern aus Nougat,
40 g/Stück, einzelgefroren, 36 St/VPE
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550492
Weißes Zimt-Mousse
Ziegelform, 1000 ml/VPE, TK
- saisonal -
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550494
Limonencreme
leichte Creme mit fruchtiger Limone,
Ziegelform, 1000 ml/VPE, TK
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550495
Mousse au chocolat dunkel
traditionell aus bester Kuvertüre hergestellt,
Ziegelform, 1000 ml/VPE, TK
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550496
Mousse au chocolat hell
traditionell aus bester Kuvertüre hergestellt,
Ziegelform, 1000 ml/VPE, TK
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550497
Pina-Colada-Creme
zum Stürzen oder Nocken abdrehen,
Ziegelform, 1000 ml/VPE, TK
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550498
Cocos-Mango-Creme
erfrischende, leichte Creme,
Ziegelform, 1000 ml/VPE, TK
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550499
Cassis-Creme (Schwarze Johannisbeere)
Ziegelform, 1000 ml/VPE, TK
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550501
Mousse vom Hokkaidokürbis
auf Graumohnküchlein
im Weckglas, 140 ml/Glas, 12 St/VPE
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550506
Friesen-Mousse
weißes Mousse mit Pumpernickel und Rum,
Ziegelform, 1000 ml/VPE, TK
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550511
Maronimousse mit Portweinbirne
und feinem Schokoladenbiskuit
im Weckglas, 140 ml/Glas, 12 St/VPE
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550521
Vino Santo Creme mit Cantuccini Keks
im Mini-Weckglas, 65 ml/Glas, 12 St/VPE, TK
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550522
Panna Cotta Creme mit Erdbeerspiegel
im Mini-Weckglas, 65 ml/Glas, 12 St/VPE, TK
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550523
Apfel Tiramisu
im Mini-Weckglas, 65 ml/Glas, 12 St/VPE, TK
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550525
Holunderbeeren-Mousse
Ziegelform, 1000 ml/VPE, TK
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550536
Rhabarber Tiramisu mit Mascarpone
im Mini-Weckglas, 65 ml/Glas, 12 St/VPE, TK
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550540
Waldbeeren-Buttermilch-Mousse
Ziegelform, 1000 ml/VPE, TK
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999121
Tiramisu
900 ml/Stück, servierfertig, TK
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B/ Gebäck
550479
Weißbier-Tiramisu Parfait
mit Biergeschmack, leicht zitronig,
115 ml/Stück, einzelgefroren, 20 St/VPE
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550484
Geeister Kaiserschmarrn
80 ml/Stück, einzelgefroren, 20 St/VPE
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550500
Hamburger Tunnel
Mandel-Trüffelmousse im Bisquitmantel,
500 ml/Stück, einzelgefroren, 5 St/VPE
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550534
Feine Küchlein, 4-fach sortiert
Topfen Marille, Zitrone Kirsche, Nuss Birne, Mohn
2,5x5 cm, 27 g/Stück, einzelgefroren, 60 St/VPE
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720020
Zwetschgenstrudel gebacken
160 g/St, einzelgefroren, 36 St/VPE (= 5,76 kg)
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720021
Apfelstrudel gebacken
110 g/Stück, einzelgefroren, 20 St/VPE (= 2,2 kg)
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999003
Baumkuchen-Terrine mit Erdbeerjoghurt-Creme
1000 ml/Stück, TK
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999004
Baumkuchen-Terrine mit Mousse au chocolat
1000 ml/Stück, TK
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999005
Baumkuchen-Terrine mit Cappuchino-Mousse
1000 ml/Stück, TK
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999006
Baumkuchen-Terrine mit Passionsfruchtcreme
1000 ml/Stück, TK
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999008
Baumkuchen-Terrine mit Mohn und Amaretto
1000 ml/Stück, TK
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999012
Baumkuchenblock
handgestrichener Baumkuchen,
32x26x4,5 cm, 2 kg/Stück, TK
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999013
Teegebäck, 6-fach sortiert
handgemacht, 2500 g/VPE (ca. 260 St), TK
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999111
Macarons, 7-fach sortiert
ca. 10 g/Stück, 2 x 35 St/VPE, TK
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C/ Pralinen
550561
Pralinen Hohlkugel Vollmilch
2,7 g7Stück, 504 St/VPE
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550562
Pralinen Hohlkugel Weiß
2,7 g/Stück, 504 St/VPE
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999100
Pralinen Truffes Collection 7-fach
63 Stück/Tray (= 268g)
3 Tray/VPE (= 804g)
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999101
Geneva Pralines Collection 8-fach
56 Stück/Tray (= 227g)
3 Tray/VPE (= 680g)
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999102
Pralines Collection 8-fach
56 Stück/Tray (= 215g)
3 Tray/VPE (= 645g)
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999103
Miniatur-Pralines Collection 8-fach
72 Stück/Tray (= 156g)
3 Tray/VPE (= 468g)
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D/ Kuvertüre und Dekor
999110
Kuvertüre, dunkle Schokolade
Drops, 52% Kakao, 2 kg/VPE
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999112
Kuvertüre, Vollmilchschokolade
Drops, 33,6% Kakao, 2 kg/VPE
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999114
Kuvertüre, weiße Schokolade
Drops, 28,0% Kakao, 2 kg/VPE
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999118
Schoko-Stäbchen, marmoriert
200 mm, hauchdünn gerollt, 900 g/VPE
aus Milchschokolade und weißer Schokolade
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999131
Snobinettes marmoriert, 27mm
Dessertschalen, 90 St/VPE
aus weißer und dunkler Schokolade
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999133
Squarettes dunkel, 24mm
Dessertschalen, 90 St/VPE
aus dunkler Schokolade
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E/ Obst und Frucht
550165
Rote 6-Frucht-Grütze
mit Sauerkirschen, Erdbeeren, Himbeeren u.a.
5 l/VPE
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800215
Heidetraum-Obstsalat
5 kg/VPE
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800224
Obst-/Frucht-Spieß
ca. 45 g/Stück
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800231
Mangowürfel
5 kg/VPE
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800233
Orangenscheiben ohne Schale
5 kg/VPE
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800234
Grapefruitscheiben rosé o/Scha
5 kg/VPE
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800235
Kiwischeiben ohne Schale
5 kg/VPE
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800236
Ananaswürfel
5 kg/VPE
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800237
Melonenwürfel Mixed
Cantalupe- und Honigmelone
5 kg/VPE
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800238
Honigmelonen-Würfel
5 kg/VPE
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800239
Wassermelonen-Würfel
5 kg/VPE
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800253
Melonenkugel-Mix
5 kg/VPE
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F/ Fruchtmark
850000
Apfel-Fruchtmark
Grüner Apfel, 1 kg/VPE, TK
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850001
Ananas-Fruchtmark
1 kg/VPE, TK
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850002
Mango-Fruchtmark
1 kg/VPE, TK
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850003
Maracuja-/Passionsfrucht-Fruchtmark
1 kg/VPE, TK
in den Warenkorb
850004
Aprikosen-Fruchtmark
1 kg/VPE, TK
in den Warenkorb
850005
Erdbeer-Fruchtmark
1 kg/VPE, TK
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850006
Heidelbeer-Fruchtmark
1 kg/VPE, TK
in den Warenkorb
850007
Himbeer-Fruchtmark
1 kg/VPE, TK
in den Warenkorb
850008
Johannisbeer-Fruchtmark
Schwarze Johannisbeere, 1 kg/VPE, TK
in den Warenkorb
850009
Kiwi-Fruchtmark
1 kg/VPE, TK
in den Warenkorb
850010
Pfirsich-Fruchtmark
1 kg/VPE, TK
in den Warenkorb
850011
Limonen-Fruchtmark
480 ml/VPE, TK
in den Warenkorb
850013
Kokos-Fruchtmark
1 kg/VPE, TK
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850014
Sauerkirsch-Fruchtmark
1 kg/VPE, TK
in den Warenkorb
850016
Andenbrombeer-Fruchtmark
Mora, 1 kg/VPE, TK
in den Warenkorb
850017
Borojo-Fruchtmark
1 kg/VPE, TK
in den Warenkorb
850018
Feijoa-Fruchtmark
1 kg/VPE, TK
in den Warenkorb
850019
Guanábana-Fruchtmark
1 kg/VPE, TK
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850022
Papaya-Fruchtmark
1 kg/VPE, TK
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