FRUCHT UND DESSERT

Bieten Sie Ihren Gästen ein besonderes Dessert. Unsere Auswahl reicht von leichten, fruchtigen Kompositionen über die Klassiker wie Tiramisu und Mousse au Chocolat zu ausgefallenen Soufflés oder Baumkuchenkreationen. Viele Produkte sind bereits portioniert und schnell und einfach zu servieren. Andere lassen Ihnen die Freiheit der eigenen Inspirationen und helfen Ihnen bei der Umsetzung Ihrer exklusiven Kreationen.

 

A/ Mousse und Creme
550190
Vanille-Sauce servierfertig
im Tetrapack, 1 l/VPE
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550474
Mousse au chocolat marmoriert
dunkles und weißes Mousse,
Ziegelform, 1000 ml/VPE, TK
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550475
Kugel vom Apfelstrudel
cremiges Mousse mit Apfelmark, Rum und Zimt,
Durchmesser 5,5 cm, 60 g/Stück, 16 St/VPE, TK
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550476
Nougat-Marzipan-Mousse
Ziegelform, 1000 ml/VPE, TK
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550477
Mandelmousse
weißes Mousse au chocolate mit Mandeln,
Ziegelform, 1000 ml/VPE, TK
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550479
Weißbier-Tiramisu Parfait
leicht zitronig, 115 ml/Stück,
einzelgefroren, 20 St/VPE
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550482
Schokoladen Soufflé
mit einem Kern aus flüssiger Orangen-Schokolade,
85 g/Stück, einzelgefroren, 25 St/VPE
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550483
Himbeercreme
Ziegelform, 1000 ml/VPE, TK
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550488
Mousse au Chocolat mit Tonkabohne
im Spritzbeutel, 1000 ml/VPE, TK
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550489
Königs-Pyramide
weißes Mousse mit zwei Seiten Baumkuchen
1300 g/Stück, 2 St/VPE, TK
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550490
Königs-Mini-Pyramide
weißes Mousse mit zwei Seiten Baumkuchen,
100 g/Stück, einzelgefroren, 12 St/VPE
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550491
Mandel-Nougat-Souffle
mit einem flüssigen Kern aus Nougat,
40 g/Stück, einzelgefroren, 36 St/VPE
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550492
Weißes Zimt-Mousse
Ziegelform, 1000 ml/VPE, TK
- saisonal -
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550494
Limonencreme
leichte Creme mit fruchtiger Limone,
Ziegelform, 1000 ml/VPE, TK
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550495
Mousse au chocolat dunkel
traditionell aus bester Kuvertüre hergestellt,
Ziegelform, 1000 ml/VPE, TK
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550496
Mousse au chocolat hell
traditionell aus bester Kuvertüre hergestellt,
Ziegelform, 1000 ml/VPE, TK
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550497
Pina-Colada-Creme
Ziegelform, 1000 ml/VPE, TK
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550498
Cocos-Mango-Creme
erfrischende, leichte Creme,
Ziegelform, 1000 ml/VPE, TK
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550499
Cassis-Creme (Schwarze Johannisbeere)
Ziegelform, 1000 ml/VPE, TK
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550501
Mousse vom Hokkaidokürbis
auf Graumohnküchlein
im Weckglas, 140 ml/Glas, 12 St/VPE
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550506
Friesen-Mousse
weißes Mousse mit Pumpernickel und Rum,
Ziegelform, 1000 ml/VPE, TK
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550512
Mousse au chocolat, portioniert
mit Datteln gesüßt (ohne Zucker), 45 ml/Stück,
rund (5x2,5 cm), einzelgefroren, 60 St/VPE
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550521
Vino Santo Creme mit Cantuccini Keks
im Mini-Weckglas, 65 ml/Glas, 12 St/VPE, TK
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550522
Panna Cotta Creme mit Erdbeerspiegel
im Mini-Weckglas, 65 ml/Glas, 12 St/VPE, TK
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550523
Apfel Tiramisu
im Mini-Weckglas, 65 ml/Glas, 12 St/VPE, TK
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550525
Erdbeer-Lasagne
Erdbeermousse mit Schokoladenschichten
45x10x5 cm, 2250 ml/Stück, TK
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550535
Latte Macchiato Mousse
im Mini-Weckglas, 65 ml/Glas, 12 St/VPE, TK
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550536
Rhabarber Tiramisu mit Mascarpone
im Mini-Weckglas, 65 ml/Glas, 12 St/VPE, TK
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999121
Tiramisu
900 ml/Stück, servierfertig, TK
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B/ Gebäck
550485
Baklavia Blätterteiggebäck
Schnittchen mit Sonnenblumenkernen und Sirup,
ca. 18 g/Stück, 4x3 cm, einzelgefroren, 120 St/VPE
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550500
Hamburger Tunnel
Mandel-Trüffelmousse im Bisquitmantel,
500 ml/Stück, einzelgefroren, 5 St/VPE
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550534
Feine Küchlein, 4-fach sortiert
Topfen Marille, Zitrone Kirsche, Nuss Birne, Mohn
2,5x5 cm, 27 g/Stück, einzelgefroren, 60 St/VPE
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720021
Apfelstrudel gebacken
110 g/Stück, einzelgefroren, 20 St/VPE (= 2,2 kg)
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730090
Original Wiener Strudelteig
40x40 cm, 50 g/Stück, 16 St/VPE (= 800g), TK
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999003
Baumkuchen-Terrine mit Erdbeerjoghurt-Creme
1000 ml/Stück, TK
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999004
Baumkuchen-Terrine mit Mousse au chocolat
1000 ml/Stück, TK
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999005
Baumkuchen-Terrine mit Cappuchino-Mousse
1000 ml/Stück, TK
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999006
Baumkuchen-Terrine mit Passionsfrucht
1000 ml/Stück, TK
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999008
Baumkuchen-Terrine mit Mohn und Amaretto
1000 ml/Stück, TK
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999012
Baumkuchenblock
handgestrichener Baumkuchen,
32x26x4,5 cm, 2 kg/Stück, TK
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999111
Macarons, 7-fach sortiert
ca. 10 g/Stück, 2 x 35 St/VPE, TK
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C/ Pralinen
999100
Truffes Pralinés mit Alkohol
8-fach sortiert, 56 St/Tray (= 630g)
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999101
Truffes Pralinés ohne Alkhohol
8-fach sortiert, 56 St/Tray (= 610g)
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999102
Pralinés Noir
mit dunkler Kuvertüre, 8-fach sortiert,
ohne Alkohol, 56 St/Tray (= 670g)
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D/ Kuvertüre und Dekor
999110
Kuvertüre, dunkle Schokolade
Drops, 52% Kakao, 2 kg/VPE
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999112
Kuvertüre, Vollmilchschokolade
Drops, 33,6% Kakao, 2 kg/VPE
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999114
Kuvertüre, weiße Schokolade
Drops, 28,0% Kakao, 2 kg/VPE
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999118
Schoko-Stäbchen, marmoriert
200 mm, hauchdünn gerollt, 900 g/VPE
aus Milchschokolade und weißer Schokolade
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E/ Obst und Frucht
550165
Rote 6-Frucht-Grütze
mit Sauerkirschen, Erdbeeren, Himbeeren u.a.
5 l/VPE
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800215
Heidetraum-Obstsalat
5 kg/VPE
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800224
Obst-/Frucht-Spieß
ca. 45 g/Stück
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800231
Mangowürfel
5 kg/VPE
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800233
Orangenscheiben ohne Schale
5 kg/VPE
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800234
Grapefruitscheiben rosé o/Scha
5 kg/VPE
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800235
Kiwischeiben ohne Schale
5 kg/VPE
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800236
Ananaswürfel
5 kg/VPE
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800237
Melonenwürfel Mixed
Cantalupe- und Honigmelone
5 kg/VPE
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800238
Honigmelonen-Würfel
5 kg/VPE
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800239
Wassermelonen-Würfel
5 kg/VPE
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800253
Melonenkugel-Mix
5 kg/VPE
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F/ Fruchtmark
850001
Ananas-Fruchtmark
1 kg/VPE, TK
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850002
Mango-Fruchtmark
1 kg/VPE, TK
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850003
Maracuja-/Passionsfrucht-Fruchtmark
1 kg/VPE, TK
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850004
Aprikosen-Fruchtmark
1 kg/VPE, TK
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850005
Erdbeer-Fruchtmark
1 kg/VPE, TK
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850006
Heidelbeer-Fruchtmark
1 kg/VPE, TK
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850007
Himbeer-Fruchtmark
1 kg/VPE, TK
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850008
Johannisbeer-Fruchtmark
Schwarze Johannisbeere, 1 kg/VPE, TK
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850010
Pfirsich-Fruchtmark
1 kg/VPE, TK
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Rind
Kalb
Schwein
Lamm
Wild
Federwild
Geflügel
Convenience mit Geflügel
Convenience und Beilagen
Convenience maritim
Sortiment
Pasteten und Terrinen
Wurst, Schinken
Feinkost
Fisch
Räucherfisch
Meeresfrüchte
Frühstück
Antipasti
Frucht und Dessert
Käsespezialitäten
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