CONVENIENCE MIT GEFLÜGEL

Exklusive Fertigung, originelle Rezepturen, Arbeitserleichterung und Kostenersparnis, das sind die Anforderungen, die an gute Convenienceprodukte gestellt werden. Unsere Produkte erfüllen diese Kriterien und sorgen darüber hinaus dafür, dass Ihre Gäste sehr zufrieden sind und Ihre Küche loben. Und darauf könnten Sie dann sogar ein wenig stolz sein.

A/ Convenience vom Huhn

560082

Coq au vin
mit Gemüse, servierfertig, 5 kg/VPE, TK

560091

Hühnersuppentopf mit Nudeln
250 g/Portion, 15 Port/VPE, TK

560443

Hühnerfrikassee mit Champignons
aus Brust- und Keulenfleisch, servierfertig,
5 bzw. 10 l/VPE, TK

560504

Geflügelfond
5 kg/VPE

700160

Hähnchenflügel gewürzt und gegart
aus Italien, 1 kg/VPE, TK

700264

Chicken Drumsticks
gewürzt und gegart, einzelgefroren, 5 kg/VPE

710244

Hähnchenschnitzel paniert
roh, ca. 140 g/Stück, 3 kg/VPE, TK

710245

Hähnchen-Nuggets
paniert, einzelgefroren, 3 kg/VPE

710256

Hähnchenbruststreifen gegart und gebräunt
6 kg/VPE, rollend gefroren

710260

Hühnerfleischwürfel gekocht
15x15 mm, ohne Haut, einzelgefroren, 10 kg/VPE

720150

Hähnchenbrustfilet gegart und gebräunt
ca. 120 g/Stück, rollend gefroren, 10 kg/VPE

720151

Watan Holy Basil
Teigtaschen mit Hähnchen und Basilikum,
ca. 25 g/Stück, einzelgefroren, 1 kg/VPE

720155

Hähnchenfleisch-Spieß Chili
mit Chilisauce, gegart, ca. 30 g/Stück,
einzelgefroren, 50 St/VPE (= 1500g)

720157

Hähnchenfleisch-Spieß Yakitori
mit Sojasauce, gegart, ca. 30 g/Stück,
einzelgefroren, 50 St/VPE (= 1500g)

720160

Hähnchenfleischspieß gegart und gebräunt
ca. 100 g/Stück, einzelgefroren 4x2,5kgKrt.

720255

Poulardenkeule mit Steinpilzfüllung
entbeint, mit Haut, ca. 170 g/Stück,
einzelgefroren, 30 St/VPE

720257

Poulardenkeule mit Lauchfüllung
entbeint, mit Haut, ca. 170 g/Stück,
einzelgefroren, 30 St/VPE

730005

Poulardenbrust Florentin
mit Spinatfüllung, mit Haut, ca. 240 g/Stück,
einzelgefroren, 30 St/VPE

730010

Poulardenbrust Marengo
mit Tomate/Champignon, mit Haut, ca. 240 g/St,
einzelgefroren, 30 St/VPE

730020

Poulardenbrust Marco Polo
mit Broccolifüllung, mit Haut, ca. 240 g/Stück,
einzelgefroren, 30 St/VPE

B/ Convenience von der Pute

700655

Putenbruststeak gewürzt
ca. 100 g/Stück, einzelgefroren, 3 kg/VPE

701055

Putenrollbraten gewürzt
ca. 2 kg/Stück, vakuumiert, TK

710657

Putenschnitzel paniert
roh, ca. 140 g/Stück, 3 kg/VPE, TK

710659

Putenschnitzel Wiener Art
paniert, ohne Geschmacksverstärker,
ca. 180 g/Stück, einzelgefroren, 3 kg/VPE

720001

Putenbrustrolle Italia mit Broccoli
ca. 1200 g/Stück, 5 St/VPE, TK

720004

Putenbrustrolle Gärtnerin mit Gemüse
ca. 1200 g/Stück, 5 St/VPE, TK

800117

Geflügel-Bratwurst
100 g/Stück, 5 St/VPE, vakuumiert, TK

C/ Convenience von Gans und Ente

720250

Gänsebrust sous-vide gegart
ca. 900 g/Stück, TK

720405

Barbarie Entenkeule mit Steinpilzen
300-350 g/Stück, ohne Knochen, mit Haut,
einzelgefroren, 30 St/VPE

720452

Ente entbeint und gebraten
aus China, 575-685 g/Stück,
mit Haut, halbiert, vakuumiert, TK

720453

Entenkeulen-Confit (Confit de canard)
mit Haut und Knochen, schonend gegart,
ca. 250 g/Stück, paarweise vakuumiert

D/ Geräuchertes Geflügel

700261

Hähnchen-Doppelbrust geräuchert
ohne Knochen, ca. 600 g/Stück, vakuumiert

700459

Entenbrust gegart, geräuchert
ohne Knochen, ca. 700 g/Stück, vakuumiert

700558

Gänsebrust kaltgeräuchert
o/Knochen, gerollt, ca. 800 g/Stück, vakuumiert
- saisonal -

700658

Putenbrust mit Paprika, heiß geräuchert
ohne Knochen, ca. 2 kg/Stück, vakuumiert

700660

Putenbrust im Korb
geschnitten und an die Karkasse gelegt,
ca. 2500 g/Stück, vakuumiert

700662

Pute/Truthahn im Ganzen, heißgeräuchert
Gewicht nach Belieben, Vorbestellung erbeten