CONVENIENCE MIT GEFLÜGEL

Exklusive Fertigung, originelle Rezepturen, Arbeitserleichterung und Kostenersparnis, das sind die Anforderungen, die an gute Convenienceprodukte gestellt werden. Unsere Produkte erfüllen diese Kriterien und sorgen darüber hinaus dafür, dass Ihre Gäste sehr zufrieden sind und Ihre Küche loben. Und darauf könnten Sie dann sogar ein wenig stolz sein.

 

A/ Convenience vom Huhn
560072
Tom Kha Gai
Thaisuppe mit Hühnerfleisch und rotem Curry,
servierfertig, 1 l/VPE, TK
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560082
Coq au vin
mit Gemüse, servierfertig, 5 kg/VPE, TK
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560085
Chicken Curry "Madras"
servierfertig, 1 kg/VPE, TK
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560091
Hühnersuppentopf mit Nudeln
250 g/Portion, 15 Port/VPE, TK
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560443
Hühnerfrikassee mit Champignons
aus Brust- und Keulenfleisch, servierfertig,
5 bzw. 10 l/VPE, TK
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700160
Hähnchenflügel gewürzt und gegart
aus Italien, 1 kg/VPE, TK
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700161
Hähnchen-Haxen mariniert und gegart
ca. 90 g/Stück, einzelgefroren, 2500 g/VPE
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700264
Chicken Drumsticks
gewürzt und gegart, einzelgefroren, 3 kg/VPE
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710241
Hähnchen Cordon Bleu
aus Formfleisch, 165 g/Stück, 2500 g/VPE, TK
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710244
Hähnchenschnitzel paniert
roh, ca. 140 g/Stück, 3 kg/VPE, TK
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710245
Hähnchen-Nuggets
paniert, einzelgefroren, 3 kg/VPE
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710247
Hähnchenbrust Piccata
150 g/Stück, einzelgefroren, 30 St/VPE (= 4500g)
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710256
Hähnchenbruststreifen gegart und gebräunt
6 kg/VPE, rollend gefroren
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710260
Hühnerfleischwürfel gekocht
15x15 mm, ohne Haut, einzelgefroren, 10 kg/VPE
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720151
Watan Holy Basil
Teigtaschen mit Hähnchen und Basilikum,
ca. 25 g/Stück, einzelgefroren, 1 kg/VPE
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720154
Hähnchenfleischspieß BBQ
einzelgefroren, 30 g/Stück, 50 St/VPE (= 1,5 kg)
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720155
Hähnchenfleisch-Spieß Chili
mit Chilisauce, gegart, ca. 30 g/Stück,
einzelgefroren, 50 St/VPE (= 1500g)
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720157
Hähnchenfleisch-Spieß Yakitori
mit Sojasauce, gegart, ca. 30 g/Stück,
einzelgefroren, 50 St/VPE (= 1500g)
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720160
Hähnchenfleischspieß gegart und gebräunt
ca. 100 g/Stück, einzelgefroren 4x2,5kgKrt.
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720252
Hähnchengeschnetzeltes in Rahmsauce
servierfertig, 5 kg/VPE, TK
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720255
Poulardenkeule mit Steinpilzfüllung
entbeint, mit Haut, ca. 170 g/Stück,
einzelgefroren, 35 St/VPE
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720257
Poulardenkeule mit Lauchfüllung
entbeint, mit Haut, ca. 170 g/Stück,
einzelgefroren, 30 St/VPE
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730005
Poulardenbrust Florentin
mit Spinatfüllung, mit Haut, ca. 240 g/Stück,
einzelgefroren, 30 St/VPE
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730010
Poulardenbrust Marengo
mit Tomate/Champignon, mit Haut, ca. 240 g/St,
einzelgefroren, 30 St/VPE
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730020
Poulardenbrust Marco Polo
mit Broccolifüllung, mit Haut, ca. 240 g/Stück,
einzelgefroren, 30 St/VPE
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B/ Convenience von der Pute
700025
Putenfleisch-Bacon gepökelt
aus der Oberkeule, vakuumiert, 500 g/VPE
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700655
Putenbruststeak gewürzt
ca. 100 g/Stück, einzelgefroren, 3 kg/VPE
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701055
Putenrollbraten gewürzt
ca. 2 kg/Stück, vakuumiert, TK
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710657
Putenschnitzel paniert
roh, ca. 140 g/Stück, 3 kg/VPE, TK
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710659
Putenschnitzel Wiener Art
paniert, ohne Geschmacksverstärker,
ca. 180 g/Stück, einzelgefroren, 3 kg/VPE
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720000
Putenbrustrolle Jäger-Art mit Pilzen
ca. 1200 g/Stück, 5 St/VPE, TK
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720001
Putenbrustrolle Italia mit Broccoli
ca. 1200 g/Stück, 5 St/VPE, TK
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720004
Putenbrustrolle Gärtnerin mit Gemüse
ca. 1200 g/Stück, 5 St/VPE, TK
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720051
Putenbruststeak mariniert
160 g/Stück, 5 St/VPE, vakuumiert, TK
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730025
Putenbrust Involtini
mit Spinat-Gorgonzola-Füllung,
ca. 100 g/Stück, 6 St/VPE, TK
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800117
Geflügel-Bratwurst
100 g/Stück, 5 St/VPE, vakuumiert, TK
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C/ Convenience von Gans und Ente
720405
Barbarie Entenkeule mit Steinpilzen
300-350 g/Stück, ohne Knochen, mit Haut,
einzelgefroren, 30 St/VPE
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720450
Thai-Ente entbeint und gegart
halbiert, ca. 310 g/Hälfte,
mit Haut, paarweise vakuumiert, TK
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720452
Ente entbeint und gebraten
aus China, 575-685 g/Stück,
mit Haut, halbiert, vakuumiert, TK
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720453
Entenkeulen-Confit (Confit de canard)
mit Haut und Knochen, schonend gegart,
ca. 250 g/Stück, paarweise vakuumiert
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720555
Gänsekeule gegart
ca. 450 g/Stück, einzelgefroren, 10 St/VPE
- saisonal -
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D/ Geräuchertes Geflügel
700256
Hähnchenkeule geräuchert
ohne Rückenknochen, mit Haut,
ca. 350 g/Stück, vakuumiert, 4 St/VPE
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700261
Hähnchen-Doppelbrust geräuchert
ohne Knochen, ca. 600 g/Stück, vakuumiert
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700459
Entenbrust gegart, geräuchert
ohne Knochen, ca. 700 g/Stück, vakuumiert
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700558
Gänsebrust kaltgeräuchert
o/Knochen, gerollt, ca. 800 g/Stück, vakuumiert
- saisonal -
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700658
Putenbrust mit Paprika, heiß geräuchert
ohne Knochen, ca. 2 kg/Stück, vakuumiert
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700660
Putenbrust im Korb
geschnitten und an die Karkasse gelegt,
ca. 2500 g/Stück, vakuumiert
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700661
Putenbrust heiß geräuchert
ohne Knochen, ca. 3 kg/Stück, vakuumiert
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700662
Pute/Truthahn im Ganzen, heißgeräuchert
Gewicht nach Belieben, Vorbestellung erbeten
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Kalb
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Lamm
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Convenience mit Geflügel
Convenience und Beilagen
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