Qualitativ hochwertiges Geflügelfleisch ist nicht alltäglich. Spitzenprodukte muss man suchen. Wir haben sie unter anderem in Frankreich und Italien gefunden. In Frankreich wachsen unsere Barbarie-Flugenten, unsere Maishähnchen, Perlhühner und Wachteln auf. Aus Italien importieren wir Pute und Huhn. Die weiten Wege lohnen, denn unsere Geflügelprodukte sind makellos, schmecken vortrefflich und haben nur einen geringen Bratverlust. Die Zufriedenheit Ihrer Gäste und der letztendlich günstige Wareneinsatz werden Sie überzeugen!
A/ Huhn
700152
Suppenhuhn ohne Innereien, ca. 3 kg/Stück, vakuumiert, TK
kg
700154
Hähnchenflügel ohne Spitze aus Deutschland, 10 kg/VPE, TK
kg
700251
Hähnchen/Mini-Roaster grillfertig ohne Innereien, ca. 1200 g/Stück, vakuumiert
kg
700252
Maishähnchen ohne Innereien, ca. 1300 g/Stück, vakuumiert
kg
700253
Maishähnchenbrust Supreme FRA mit Haut, ca. 200 g/Stück, 4 St/VPE, vakuumiert
kg
700255
Hähnchenkeule/-schenkel ohne Rückenstück, ca. 200 g/Stück, Halal zertifiziert, ca. 50 St/VPE (= 10 kg), TK
kg
700257
Hähnchenbrustfilet ITA ohne Haut, ca. 2500 g/VPE, vakuumiert auf Wunsch mit Halal-Zertifikat
kg
700259
Schwarzfederhuhn FRA Label Rouge, Freilandhaltung, ca. 1200 g/Stück
kg
700262
Maishähnchenkeulen FRA ohne Rückenstück (Gelenkschnitt), mit Haut, 180-220 g/Stück, vakuumiert, 10 St/VPE, TK
kg
700263
Schwarzfederhuhnbrust Supreme FRA mit Haut und Flügelansatz, Freilandhaltung ca. 220 g/Stück, 4 St/VPE, vakuumiert
kg
700266
Hähnchenoberkeulenfleisch ohne Knochen, mit Haut, ca. 90 g/Stück, 2,5 kg/VPE, vakuumiert, TK
kg
700267
Hähnchenbrustfilet DEU ca. 2500 g/VPE
kg
700275
Hähnchenoberkeulenfleisch ITA ohne Haut, ca. 150 g/Stück, 8 St/VPE
kg
700292
Freilandhähnchen FRA Label Rouge, ca. 1350 g/Stück, vakuumiert
Hähnchenbrustfilet gegart und gebräunt ca. 120 g/Stück, rollend gefroren, 10 kg/VPE
kg
720160
Hähnchenfleischspieß gegart und gebräunt ca. 100 g/Stück, einzelgefroren 2x2,5kgKrt.
kg
720453
Entenkeulen-Confit (Confit de canard) mit Haut und Knochen, schonend gegart, ca. 250 g/Stück, paarweise vakuumiert
kg
720555
Gänsekeule sous-vide gegart ca. 450 g/Stück, einzelgefroren, 5 St/VPE
kg
801225
Geflügel-Leberkäse fein 1500 g/Stück, vakuumiert
kg
Sortiment
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