Geflügel

Qualitativ hochwertiges Geflügelfleisch ist nicht alltäglich. Spitzenprodukte muss man suchen. Wir haben sie unter anderem in Frankreich und Italien aber auch in Deutschland gefunden. In Frankreich wachsen unsere Barbarie-Flugenten, unsere Maishähnchen, Perlhühner und Wachteln auf. Aus Italien importieren wir Pute und Huhn. Die weiten Wege lohnen, denn diese Geflügelprodukte sind makellos, schmecken vortrefflich und haben nur einen geringen Bratverlust. Die Zufriedenheit Ihrer Gäste und der letztendlich günstige Wareneinsatz werden Sie überzeugen!

Huhn

710242

Hähnchen Drumsticks

VPE: 5 KG

Unterschenkel, natur, 5 kg/VPE, TK

710252

Hähnchen grillfertig

VPE: 1,3 KG

1300 g/Stück, vakuumiert, TK
- mit Halal-Zertifikat -

700257

Hähnchenbrustfilet ITA

VPE: 2,5 KG

ohne Haut, ca. 2500 g/VPE, vakuumiert

710257

Hähnchenbrustfilet PL

VPE: 5 KG

ca. 180 g/Stück, IQF, 5 kg/VPE

710255

Hähnchenbrustfilet portioniert

VPE: 3 KG

ca. 100 g/Stück, gewürzt, 3 kg/VPE, TK

700154

Hähnchenflügel ohne Spitze

VPE: 10 KG

aus Deutschland, 4 x 2,5 kg/VPE, TK

700161

Hähnchenkeulenfleisch ohne Haut

VPE: 2,5 KG

2500 g/VPE, TK

700266

Hähnchenoberkeulenfleisch

VPE: 2,5 KG

ohne Knochen, mit Haut, ca. 90 g/Stück,
vakuumiert, 2500 g/VPE, TK

700275

Hähnchenoberkeulenfleisch ITA

VPE: 1,2 KG

mit Haut ohne Knochen, 4 Pack. a 1,1 kg Atmos VPE
4 Pack. a 1,1 kg Atmos VPE

710153

Hühnerklein (Rücken und Hälse)

VPE: 10 KG

10 kg/VPE, TK

710266

Maishähnchen FRA

VPE: 1,2 KG

ca. 1200 g/Stück, einzeln vakuumiert, TK

710253

Maishähnchenbrust Supreme FRA

VPE: 0,48 KG

mit Haut und Flügelansatz, ca. 300 g/Stück,
vakuumiert, 2 St/VPE, TK

700381

Stubenküken entbeint FRA

VPE: 0,8 KG

unkalibriert, ca. 400 g/Stück,
paarweise vakuumiert, TK

700152

Suppenhuhn

VPE: 3 KG

ohne Innereien, ca. 3 kg/Stück, vakuumiert, TK

Pute

710651

Pute FRA

VPE: 4 KG

4 kg/Stück, vakuumiert, TK

700650

Pute ITA

VPE: 6 KG

5-7 kg/Stück
- bitte vorbestellen -

710656

Putenbrustfilet PL

VPE: 2 KG

Hahn, ca. 2 kg/Stück, einzeln vakuumiert,
Halal-zertifiziert

700762

Putenbruststeak marin ca.160g

VPE: 1 KG

mariniert, ca. 160 g/Stück, 10 St/VPE

700649

Truthahn ITA

VPE: 14 KG

11-16 kg/Stück
- bitte vorbestellen -

Perlhuhn

710358

Perlhuhnbrust Supreme FRA

VPE: 0,4 KG

mit Haut und Flügelansatz, ca. 200 g/Stück,
paarweise vakuumiert, TK

Ente

710400

Barbarie Flugentenbrust FRA

VPE: 0,7 KG

ca. 350 g/Stück, paarweise vakuumiert, TK

710453

Barbarie Flugentenkeulen FRA

VPE: 0,7 KG

ca. 350 g/Stück, männlich, mit Knochen,
paarweise vakuumiert, TK

750452

Bauernente DEU

VPE: 2,1 KG

grillfertig, ohne Hals und Innereien,
2100 g/Stück, einzeln vakuumiert, TK

710402

Entenbrust DEU

VPE: 0,4 KG

ca. 200 g/Stück, ohne Knochen, mit Haut,
paarweise vakuumiert, TK

710456

Entenkarkassen FRA

VPE: 10 KG

Entenklein, ca. 10 kg/VPE, TK

700853

Entenleber DEU

VPE: 1 KG

vakuumiert, ca. 1 kg/VPE, TK

Gans - saisonal -

700558

Gänsebrust kaltgeräuchert

VPE: 0,8 KG

700-900 g/Stück, gerollt, ohne Knochen,
mit Haut, einzeln vakuumiert

760549

Gänsekeulen

VPE: 0,75 KG

aus Ungarn, 750 g/Paar, vakuumiert, TK

800116

Gänseschmalz

VPE: 2 KG

2 kg/VPE
- saisonal -

710549

Hafermastgans PL

VPE: 4,8 KG

4800 g/Stück, vakuumiert, TK

Geflügel vorbereitet

720385

Barbarie Entenbrust geräuchert

VPE: 0,35 KG

ca. 350 g/Stück, ohne Knochen,
mit Haut, einzeln vakuumiert, TK

700264

Chicken Drumsticks

VPE: 1 KG

aus Italien, gewürzt und gegart,
einzelgefroren, 1 kg/VPE

720452

Ente entbeint und gebraten

VPE: 0,65 KG

mit Haut, 575-685 g/Stück,
halbiert, vakuumiert, TK

700558

Gänsebrust kaltgeräuchert

VPE: 0,8 KG

700-900 g/Stück, gerollt, ohne Knochen,
mit Haut, einzeln vakuumiert

710245

Hähnchen-Nuggets

VPE: 1 KG

paniert, einzelgefroren, 1 kg/VPE

720049

Hähnchenbrust mariniert

VPE: 0,8 KG

ca. 100 g/Stück, mit Paprika und Curry,
vakuumiert, ca. 800 g/VPE, TK

720150

Hähnchenbrustfilet gegart und gebräunt

VPE: 3 KG

ca. 120 g/Stück, rollend gefroren,
3 kg/VPE

720160

Hähnchenfleischspieß gegart und gebräunt

VPE: 2,5 KG

ca. 100 g/Stück, einzelgefroren,
2500 g/VPE

700160

Hähnchenflügel gewürzt und gegart

VPE: 1 KG

aus Italien, 1 kg/VPE

700660

Putenbrust im Korb, heißgeräuchert

VPE: 2,5 KG

geschnitten und an die Karkasse gelegt,
ca. 2500 g/Stück, vakuumiert

700658

Putenbrust mit Paprika, heißgeräuchert

VPE: 2 KG

ohne Knochen, ca. 2 kg/Stück, vakuumiert

710660

Putenbrust mit Paprika, heißgeräuchert

VPE: 2 KG

ohne Knochen, ca. 2 kg/Stück, vakuumiert, TK

700663

Putenbrustfilet heißgeräuchert

VPE: 2,5 KG

Naturform, ca. 2500 g/Stück, vakuumiert