800293
Bio Backensholzer Husumer 50% DEU
aus Kuhmilch, 6 x 240 g/VPE,
Nordfriesischer halbfester Schnittkäse
kg
800295
Baldauf Wildblumenkäse 50% DEU
aus Kuhmilch, ca. 5500 g/Stück
kg
800296
Baldauf Alpkäse 50% DEU
aus Kuhmilch, 1/4-Laib, ca. 7 kg/Stück,
Allgäuer Hartkäse
kg
800297
Hugo-Holunderblütenkäse 45% DEU
aus Kuhmilch, ca. 3 kg/Stück,
eine fruchtige und einzigartige Spezialität
kg
800305
Hamburger Pfeffersack 50% DEU
aus Kuhmilch, ca. 2500 g/Stück,
halbfester Schnittkäse mit Pfeffer
kg
800309
Ziegen-Camembert Natur 45% DEU
Weichkäse, 12 x ca.150 g/VPE
kg
800312
Gouda geschnitten und gelegt DEU
ohne Rinde, 1 kg/VPE
kg
800314
Emmentaler geschnitten und gelegt DEU
ohne Rinde, 1 kg/VPE
kg
800316
Tilsiter geschnitten und gelegt DEU
ohne Rinde, 1 kg/VPE
kg
800325
Kräuter-Ziegencamembert 45% DEU
12 x 150 g/VPE,
mit Kräutern auf der Rinde verfeinert
kg
800337
Bio Backensholzer Deichkäse 50% DEU
aus Kuhrohmilch, 6 x 600 g/Stück,
Nordfriesischer Schnittkäse
kg
800462
Blauschimmelkäse-Scheiben DEU
21 g/Stück, einzelgefroren, 5 kg/VPE,
45 mm x 90 mm (5 mm dick)
kg
800290
Saint Nectaire AOP FRA
ca. 1800 g/Stück 51%
Halbfester Schnittkäse
kg
800303
Ziegenkäse Rolle 45% FRA
Weichkäse, 1 kg/Stück
kg
800317
Calvados Camembert 45% FRA
Weichkäse mit Schimmelrinde, 250 g/Stück
kg
800347
Picandou 45% FRA
aus Ziegenmilch, 250 g/Stück
kg
800348
Kleiner Picandou 50% FRA
Ziegenkäsetaler, ca. 40 g/Stück, 12 St/VPE
kg
800422
Brie de Meaux AOP CDO FRA
aus Kuhrohmilch, ca. 2500 g/Stück,
handgeschöpfter Weichkäse
kg
800424
St. Mont Bergkäse 50% FRA
Hartkäse aus Kuhmilch, ca. 4500 g/Stück
kg
800426
Raclettekäse 1/4 Laib FRA
ca. 1400 g/Stück
kg
800427
Morbier 45% FRA
aus Kuhrohmilch, ca. 7500 g/Stück,
halbfester Schnittkäse
kg
800428
Elsässer Winzerkäse Lingot 50% FRA
aus Kuhmilch, ca. 1800 g/Stück,
Weichkäse mit roter Rinde
kg
800429
Comte AOC 45% FRA
Bergkäse aus Kuhrohmilch, ca. 10 kg/Stück
kg
800447
Tete de Moine FRA
ca. 800 g/Stück
kg
800453
Fougerou FRA
ca. 700 g/Stück 45%
kg
800454
Roquefort 52% FRA
1/2 Laib, ca. 1350 g/Stück
kg
800459
Fourme d'ambert 50% FRA
Blauschimmelkäse aus Kuhmilch, ca. 2200 g/Stück
kg
800508
Buchette Honig 45% FRA
aus Ziegenmilch, 100 g/Stück,
Frischkäse mit Honig
kg
800510
Florette 45% FRA
aus Ziegenmilch, 125 g/Stück,
laktosefrei
kg
800511
St. Maure "M.Chef" FRA
aus Ziegenmilch, 200 g/Stück 45%
kg
800512
Bleu D'Auvergne FRA
aus Kuhmilch, 125 g/Stück 50%
Edelpilzkäse mit Penicillium
kg
800513
Camembert Vieux Porche FRA
250 g/Stück 52%
kg
800279
Pecorino Dolce ITA
Schafmilchkäse, ca. 1500 g/Stück
kg
800284
Parmigiano Marco Polo 32% ITA
aus Kuhmilch, 2 kg/Stück
kg
800301
Grana Padano halbiert ITA
Schüsselform zum Füllen, ca. 19 kg/Stück
kg
800304
Grana Padano 10 Monate gereift
ca.1 Kg/Stück
kg
800323
Pecorino Schafs-Hartkäse ITA
mit Pfefferkörnern, ca. 1 kg/Stück
kg
800339
Burrata 200 g/Stück, ITA
aus Kuhmilch
kg
800340
Burrata 125 g/Stück, ITA
aus Kuhmilch, 8 St/VPE
kg
800354
Stilfser Bergbauernkäse ITA
ca. 9 kg/Stück 50% aus Kuhmilch
Schnittkäse, 2 Monate gereift
kg
800355
Scamorza ITA
geräucherter Mozzarella, 4 x 300 g/VPE
kg
800356
Nero Lucchesi 56% Sardinien/ITA
aus Schafmilch, ca. 1800 g/Stück,
mildaromatischer Schnittkäse
kg
800357
Büffel-Mozzarella ITA
in Lake, 125 g/Stück
kg
800417
Gorgonzola Piccante
aus Kuhmilch, ca. 1500 g/Stück,
Weichkäse mit Blauschimmelkulturen
kg
800418
Caprigiano 48% ITA
ca. 3250 g/Stück
Hartkäse aus reiner Ziegenmilch
kg
800425
Taleggio Natur DOP 48% ITA
Butterkäse von Galbani, ca. 2 kg/Stück
kg
800456
Büffelmozzarella ITA
in Lake, 5 x 200 g/VPE
kg
800457
Alta Badia 50% Südtirol/ ITA
aus Kuhmilch, ca. 4500 g/Stück
kg
800458
Alta Badia 50% Südtirol/ITA
aus Kuhmich, 150 g/Stück,
6 Monate gereift, kräftiger Geschmack
kg
800461
Stilfser G.U. 50% ITA
aus Kuhmilch, 150 g/Stück,
2 Monate gereift
kg
800464
Caciotta Steinpilze ITA
180 g/Stück 47%
kg
800465
Taleggio 48% Lombardei/ITA
aus Kuhmilch, 200 g/Stück
kg
800299
Tapas Käsescheiben ESP
Manchego, Iberico, Tipsy Goat, 150 g/VPE
kg
800319
Manchego DOP ESP
ca. 3 kg/Stück, 50%
kg
800416
Manchego DOP 55% ESP
aus Schafmilch, 150 g/Stück,
4 Monate gereift
kg
800431
El Hidalgo Manchego 55% ESP
aus Schafmilch, ca. 3200 g/Stück,
aromatisch-würziger Hartkäse
kg
800432
El Hidalgo Queso de Cabra ESP
aus Ziegenmilch, ca. 3300 g/Stück,
mild-aromatischer Schnittkäse
kg
800433
Ziegenkäse in Rosmarinmantel 55% ESP
aromatischer Schnittkäse, ca. 3300 g/Stück,
kg
800434
Iberico Mischkäse 55% ESP
aus Kuh-, Schaf- und Ziegenmilch,
Hartkäse, ca. 3200 g/VPE
kg
800514
Iberico-Käse ESP
200 g/Stück 45% Kuh/Ziege/Schaf
kg
800288
Bio Nuss Chäs 53% CH
aus Kuhmilch, ca. 3200 g/Stück,
Halbhartkäse aus Bio-Vollmilch
kg
800302
Barrique Käse Säntis 55% CH
aus Kuhmilch, ca. 4 kg/Stück,
rahmig, würziger Schnittkäse
kg
800353
Almwiesenkäse Halbfett 25% CH
aus Kuhrohmilch, ca. 6500 g/Stück,
kg
800358
Odenwälder Rucksack-Käse 50% CH
Kuhmilch, ca. 5 kg/Stück,
Schnittkäse mit geriebenem Hartkäse
kg
800419
Riesling X Sylvaner CH
125 g/Stück 55% aus Kuhmilch
Weichkäse mit Riesling-Sylvaner Wein
kg
800423
Bündner Traubenkäse CH
ca. 2500 g/Stück, 48%
kg
800455
Gruyere Classic 48% CH
ca. 2 kg/Stück
kg
800281
Weinkäse Ländle AUT
200 g/Stück 50% Kuhmilch
Naturrinde mit Rotwein, 4 Monate gereift
kg
800326
Steinsalzkäse Plannger AUT
ca. 3500 g/Stück 50%
Schnittkäse aus reiner Heumilch
kg
800329
Tiroler Adler Käse AUT
ca. 6 kg/Stück 45%
Hartkäse aus Tiroler Alpenmilch
kg
800338
Bergkäse Ländle 45% AUT
Hartkäse aus Kuhrohmilch, ca. 2700 g/Stück
kg
800342
Weinkäse Ländle AUT
ca. 4 kg/Stück, 50%
kg
800444
Safrankäse Ländle AUT
aus Kuhmilch, 200 g/Stück 45%
mit Safran verfeinert, 6 Wochen gereift
kg
800331
Leerdamer NL
1/4 Rad, ca. 3 kg/Stück
kg
800343
Basiron Pesto RO NL
225 g/Stück 50%
aus Kuh- und Ziegenmilch
kg
800344
Affine Rosmarin Chev NL
120 g/Stück, 50%
kg
800438
Polder Blanc Ziegenkäse NL
ca. 4500 g/St 50%
charaktaristischer, milder Geschmack
kg
800439
Polder Gold Ziegenkäse NL
ca. 4500 g/St 50%,
gereifter Ziegenkäse mit Reifekristallen im Teig
kg
800334
Stilton im Tontopf PDO UK
100 g/Stück 56%
kg
800335
Stilton PDO UK
150 g/Stück 56%
kg
800412
Traditional Cheddar in Scheiben IRL
laktosefrei, ohne Rinde, Scheibe 9x9 cm, 1 kg/VPE
kg
800441
Blue Stilton Zylinder 48% UK
Blauschimmelkäse aus Kuhmilch, ca. 4 kg/Stück
kg
800442
Cheddar Block 48% UK
ca. 2500 g/Stück,
geschmeidiger Teig mit herb-kräftigem Aroma
kg
800448
Farmers Five 48% UK
ca. 1700 g/Stück,
Käsekreation aus 5 verschiedenen Käsesorten
kg
800291
Gudbrandsdalen NOR
aus Ziegen- und Kuhmilch, ca. 1 kg/Stück
kg
800336
Bio Nordseekäse 48% DK
1/4-Laib, ca. 1800 g/Stück,
Schnittkäse aus Kuhmilch
kg
800451
Jens Langkniv leicht 20% DK
aus Kuhmilch, ca. 8500 g/Stück,
würziger Danbo, der in Kalkhöhlen gelagert wird
kg
800452
Diamant 45% DK
aus Kuhmilch, ca. 6800 g/Stück,
Schnittkäse mit kristallierter Ausbildung im Teig
kg
800350
Grill-und Pfannenkäse 43% 225g
Halloumi, halbfester Schnittkäse, 250 g/VPE
kg
800435
Feta Greco 48% GR
aus Schaf- und Ziegenmilch, 200 g/Stück
kg
800300
Hartkäsesortiment 7-fach
aus Italien, Holland, Österreich, Spanien,
mit Feigen-Senfsauce, 1180 g/Sortiment
kg
800320
Weichkäsesortiment Spezial, 7-fach
aus Italien, Frankreich, England, Dänemark,
mit Feigen-Senfsauce, 1190 g/Sortiment
kg
800362
Käseauswahl 5-fach
aus Frankreich, 400 g/Sortiment
kg
+49 (0)4185 58220
