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Käsespezialitäten
Aus dem kaum überschaubaren Käsesortiment haben wir viele Spezialitäten für Sie ausgesucht. Für jeden Geschmack und jeden Anlass finden Sie die bei uns passende Sorte.
Deutschland
Bio Backensholzer Deichkäse 50% DEU
VPE: 3,6 KG
aus Kuhrohmilch, 6 x 700 g/Stück,
Nordfriesischer Schnittkäse
Nordfriesischer Schnittkäse

Hamburger Pfeffersack 50% DEU
VPE: 2,5 KG
aus Kuhmilch, ca. 2500 g/Stück,
halbfester Schnittkäse mit Pfeffer
halbfester Schnittkäse mit Pfeffer

Frankreich
Morbier AOP FRA
VPE: 7 KG
aus Franche-Comté, aus Rohmilch,
45 Tage gereift, 45%, ca. 7 kg/Stück
45 Tage gereift, 45%, ca. 7 kg/Stück
Italien
Alta Badia 50% Südtirol/ITA
VPE: 1 ST
aus Kuhmich, 150 g/Stück,
6 Monate gereift, kräftiger Geschmack
6 Monate gereift, kräftiger Geschmack

Grana Padano halbiert ITA
VPE: 19 KG
Schüsselform zum Füllen, ca. 19 kg/Stück
30 Monate gereift
30 Monate gereift
Nero Lucchesi Sardinien/ITA
VPE: 1,8 KG
aus Schafmilch, ca. 1800 g/Stück,
mildaromatischer Schnittkäse, 56%
mildaromatischer Schnittkäse, 56%

Stilfser Bergbauernkäse ITA
VPE: 9 KG
ca. 9 kg/Stück 50% aus Kuhmilch
Schnittkäse, 2 Monate gereift
Schnittkäse, 2 Monate gereift

Spanien
Schweiz
Odenwälder Rucksack-Käse 50% CH
VPE: 5 KG
Kuhmilch, ca. 5 kg/Stück,
Schnittkäse mit geriebenem Hartkäse
Schnittkäse mit geriebenem Hartkäse

Riesling X Sylvaner CH
VPE: 1 ST
125 g/Stück 55% aus Kuhmilch
Weichkäse mit Riesling-Sylvaner Wein
Weichkäse mit Riesling-Sylvaner Wein

Österreich
Weinkäse Ländle AUT
VPE: 1 ST
200 g/Stück 50% Kuhmilch
Naturrinde mit Rotwein, 4 Monate gereift
Naturrinde mit Rotwein, 4 Monate gereift

Niederlande
Großbritannien und Irland
Skandinavien und Baltikum