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KALBFLEISCH

Bei dem Premium Kalbfleisch aus Italien handelt es sich um eine besonders helle Ware, die in Zartheit und Geschmack ihres Gleichen sucht. Rund 30 Tage nach ihrer Geburt kommen die Kälber in die Mast. Gefüttert werden sie weiterhin mit Milch. Ungefähr 180 Tage dauert diese Aufzuchtphase, an deren Ende die Tiere dann in einem Alter von rund sieben Monaten geschlachtet werden. Die anschließende sorgsame und fachgerechte Verarbeitung macht aus jedem Edelteil eine kulinarische Besonderheit.

Premium Kalbfleisch aus Italien
300956
KALBS-SPARERIBS ITA
VPE: 1,2 KG
ca. 600 g/Stück, paarweise vakuumiert, TK
- bitte vorbestellen -
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300175
Premium Kalbs-Bürgermeisterstück ITA
VPE: 1 KG
ca. 1 kg/Stück, "Tri-Tip", einzeln vakuumiert
- bitte vorbestellen -
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310762
Premium Kalbsbacke geputzt ITA
VPE: 2 KG
vakuumiert, ca. 2 kg/VPE, TK
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300073
Premium Kalbsfilet mit Kette ITA
VPE: 1 KG
ca. 1 kg/Stück, extra helle Ware, vakuumiert
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300607
Premium Kalbskarree/-krone ITA
VPE: 2 KG
ca. 2 kg/Stück, extra hell, 6 Rippen,
einzeln vakuumiert, TK
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300677
Premium Kalbskarree/-krone ITA
VPE: 2 KG
ca. 2 kg/Stück, extra hell, 6 Rippen, vakuumiert
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300172
Premium Kalbslachs ITA
VPE: 2,5 KG
ca. 2500 g/Stück, extra hell, einzeln vakuumiert
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310172
PREMIUM KALBSLACHS ITA
VPE: 2,5 KG
ca. 2500 g/Stück, einzeln vakuumiert, TK
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+
300873
Premium Kalbsleber ITA
VPE: 4 KG
ca. 4 kg/Stück, einzeln vakuumiert
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310858
Premium Kalbsleber ITA
VPE: 4 KG
ca. 4 kg/Stück, einzeln vakuumiert, TK
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300313
Premium Kalbsoberschale PAD ITA
VPE: 2,7 KG
ohne Deckel, ca. 2700 g/Stück,
extra hell, einzeln vakuumiert
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300272
Premium Kalbssteakhüfte ITA
VPE: 1 KG
ca. 1 kg/Stück, extra hell, einzeln vakuumiert
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300679
Premium Kalbstafelspitz ITA
VPE: 1 KG
ca. 1 kg/Stück, extra hell, einzeln vakuumiert
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+
Kalbfleisch aus Deutschland und Europa
300759
Kalbfleisch-Hack
VPE: 1 KG
ca. 1 kg/VPE, vakuumiert
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300355
Kalbs-Rollfleisch
VPE: 1 KG
nach Belieben portioniert, vakuumiert
- bitte vorbestellen -
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+
310955
KALBS-SPARERIBS DEU
VPE: 1,2 KG
ca. 600 g/Stück, paarweise vakuumiert, TK
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+
300752
Kalbsbries
VPE: 1 KG
vakuumiert
- bitte vorbestellen -
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310751
Kalbsbrust schier DEU
VPE: 1 KG
vakuumiert, TK
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+
300023
Kalbsfilet mit Kette DEU
VPE: 1 KG
mit HALAL-Zertifikat, ca. 1 kg/Stück,
einzeln vakuumiert, TK
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+
300859
Kalbsfuß gebrüht
VPE: 10 KG
ca. 2 kg/Stück, vakuumiert, ca. 10 kg/VPE, TK
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310759
Kalbsgeschnetzeltes
VPE: 2,5 KG
vakuumiert, ca. 2500 g/VPE, TK
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+
310758
KALBSGULASCH ca.5kg/VPE
VPE: 5 KG
handgeschnitten, vakuumiert,
ca. 5000 g/VPE, TK
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310952
Kalbshaxe in Scheiben (Osso buco)
VPE: 5 KG
ca. 5-6 kg/VPE, vakuumiert, TK
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+
300951
Kalbshinterhaxe
VPE: 2 KG
ca. 2 kg/Stück, einzeln vakuumiert
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0
+
310951
Kalbshinterhaxe
VPE: 2 KG
ca. 2 kg/Stück, einzeln vakuumiert, TK
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+
300855
Kalbsknochen gesägt
VPE: 5 KG
ca. 5 kg/VPE, TK
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+
300454
Kalbskugel
VPE: 3,5 KG
ca. 3500 g/Stück, einzeln vakuumiert
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+
300852
Kalbsleber portioniert
VPE: 4,8 KG
ca. 120 g/Stück, vaku, 40 St/VPE, TK
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+
300858
Kalbsmaske
VPE: 1 KG
einzeln vakuumiert
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301056
Kalbsnacken-Rollbraten
VPE: 3 KG
ca. 3 kg/Stück, einzeln vakuumiert, TK
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+
300650
Kalbssattel mit Knochen
VPE: 20 KG
ca. 20 kg/Stück
- bitte vorbestellen -
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+
300753
Kalbsschulter schier
VPE: 5,5 KG
ca. 5500 g/Stück, einzeln vakuumiert
- bitte vorbestellen -
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+
300851
Kalbsschwanz/-stert gesägt
VPE: 3 KG
ca. 3 kg/VPE, TK
- bitte vorbestellen -
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+
300556
Kalbssemerrolle DEU
VPE: 1 KG
ca. 1 kg/Stück, vakuumiert, 2 St/VPE
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300252
Kalbssteakhüfte entvliest DEU
VPE: 1 KG
ca. 1 kg/Stück. einzeln vakuumiert
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310656
Kalbssteakhüfte entvliest DEU
VPE: 1 KG
ca. 1 kg/Stück, einzeln vakuumiert, TK
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+
300404
Kalbswadenfleisch
VPE: 1 KG
ohne Knochen
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300857
Kalbszunge DEU
VPE: 0,8 KG
ca. 800 g/Stück, einzeln vakuumiert
- bitte vorbestellen -
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+
310857
Kalbszunge DEU
VPE: 0,8 KG
ca. 800 g/Stück, einzeln vakuumiert, TK
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Kalbfleisch vorbereitet
300759
Kalbfleisch-Hack
VPE: 1 KG
ca. 1 kg/VPE, vakuumiert
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550268
Kalbs-Jus Basic
VPE: 2 KG
ohne Alkohol, 3 l/VPE, TK
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550264
Kalbs-Jus Premium
VPE: 2 KG
mit Rotwein, Gemüse und Gewürzen,
ohne Konservierungsstoff, 2 l/Beutel
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300355
Kalbs-Rollfleisch
VPE: 1 KG
nach Belieben portioniert, vakuumiert
- bitte vorbestellen -
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800101
Kalbsbratwurst
VPE: 0,4 KG
ca. 100 g/Stück, grob, ungebrüht,
vakuumiert, 4 St/VPE, TK
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+
310759
Kalbsgeschnetzeltes
VPE: 2,5 KG
vakuumiert, ca. 2500 g/VPE, TK
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+
310758
KALBSGULASCH ca.5kg/VPE
VPE: 5 KG
handgeschnitten, vakuumiert,
ca. 5000 g/VPE, TK
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+
300855
Kalbsknochen gesägt
VPE: 5 KG
ca. 5 kg/VPE, TK
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