PASTETEN UND TERRINEN

Wir haben ein vielfältiges Angebot, das von den klassischen Pasteten im Teigmantel und rustikalen Aspikterrinen mit unterschiedlichen Fleischsorten bis zu den feinen Terrinen mit Gemüse, Fisch und Meeresfrüchten reicht. Alle diese Produkte sind von hoher Qualität und bieten viele interessante Geschmacksvariationen.

 

A/ Pasteten im Teigmantel
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Lamm-Mini-Pastete
ca. 700 g/Stück, im Teigmantel
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801500
Maitre-Pastete (Kalb)
ca. 1 kg/Stück, im Teigmantel
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801501
Maitre-Mini-Pastete (Kalb)
ca. 700 g/Stück, im Teigmantel
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801505
Jäger-Pastete (Wild)
ca. 1 kg/Stück, im Teigmantel
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801506
Jäger-Mini-Pastete (Wild)
ca. 700 g/Stück, im Teigmantel
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801515
Riesling-Pastete (Schwein und Champignons)
Winzerpastete, ca. 1 kg/Stück, im Teigmantel
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801516
Riesling-Mini-Pastete (Schwein und Champignons)
Winzerpastete, ca. 700 g/Stück, im Teigmantel
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801520
Straßburg-Pastete (Geflügel)
ca. 1 kg/Stück, im Teigmantel
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801521
Straßburg-Mini-Pastete (Geflügel)
ca. 700 g/Stück, im Teigmantel
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801526
Spargel-Mini-Pastete
mit grünem Spargel, ca. 700 g/Stück, im Teigmantel
- saisonal -
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B/ Terrinen und Pasteten ohne Teigmantel
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Gänseleberpastete de Luxe, fein
in weißer Steingutschale, 1600 g/Stück
- saisonal -
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801155
Dreischicht-Leberpastete
mit Ente, Gans und Trüffel,
Trapezform, dekoriert, 1600 g/Stück
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801312
Entenleberpastete mit Trüffelaroma
aus Belgien, im Speckmantel, 1050 g/Stück
- saisonal -
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801315
Rehpastete mit Cognac
Trapezform, dekoriert, 1500 g/Stück
- saisonal -
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801320
Wildschweinpastete mit Amaretto
Trapezform, dekoriert, 1500 g/Stück
- saisonal -
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801325
Fasanpastete mit Weißwein
Trapezform, dekoriert, 1500 g/Stück
- saisonal -
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880002
Perlhuhn-Terrine mit Endivie
aus Belgien, 500 g/Stück
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880019
Drei-Gemüse-Terrine
mit Spinat, Sellerie und Karotten, geschichtet,
Trapezform, 500 g/Stück
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880043
Kaninchen-Terrine mit Bier
aus Belgien, 500 g/Stück
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880044
Reh-Terrine mit Gänseleber und Feigen
Trapezform, 500 g/Stück
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C/ Galantinen und Sülzen
800071
Bauernsülze, mit Schweinefleisch
Blockform, ca. 2 kg/Stück
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800072
Kümmelsülze, mit Schweinefleisch
Galantine, Stangenform, Kaliber 65mm, ca. 1 kg/St
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800183
Sylter Sauerfleisch, mit Schweinefleisch
Galantine, Stangenform, Kaliber 65mm, ca. 1 kg/St
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800184
Putensülze, mit Ananas,
Galantine, Stangenform, Kaliber 65mm, ca. 1 kg/St
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800185
Kapitänssülze, mit Schweinefleisch
Galantine, Stangenform, Kaliber 65mm, ca. 1 kg/St
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D/ Meeresfrucht-Terrinen
880004
Seeteufelterrine mit Lauch
aus Belgien, 500 g/Stück
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880008
Flusskrebsterrine mit Spargel
aus Belgien, 500 g/Stück
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880009
Lachsterrine "Harlekin"
mit Gemüse, aus Belgien, 500 g/Stück
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880011
Barsch-Lachs-Terrine mit Pfeffernuss
aus Belgien, 500 g/Stück
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880012
Jakobsmuschelterrine mit Kerbel
aus Belgien, 500 g/Stück
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880013
Lachsterrine im Schachbrettmuster
mit Gemüse, aus Belgien, 500 g/Stück
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880018
Hummerterrine mit Basilikum
aus Belgien, 500 g/Stück
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