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Nach über Generationen überlieferten Rezepten in traditionellen Öfen hergestellte Räucherfischspezialitäten und viele internationale Delikatessen, die an Vielfalt, Geschmack und Aussehen keine Wünsche offen lassen.
RÄUCHERFISCH UND MARINADEN
550470
Räucherlachskonfekt, 3-fach sortiert
mit Frischkäse auf Pumpernickel geschichtet,
ca. 10 g/Stück, einzelgefroren, 24 St/VPE
mit Frischkäse auf Pumpernickel geschichtet,
ca. 10 g/Stück, einzelgefroren, 24 St/VPE
kg
900177
Räucherlachs ganz "Mexiko"
mit Kopf, ohne Haut, gewürzt,
heißgeräuchert, ca. 2500 g/Stück, TK
mit Kopf, ohne Haut, gewürzt,
heißgeräuchert, ca. 2500 g/Stück, TK
kg
900178
Räucherlachs ganz "Zitrone"
mit Kopf, ohne Haut, gewürzt,
heißgeräuchert, ca. 2500 g/Stück, TK
mit Kopf, ohne Haut, gewürzt,
heißgeräuchert, ca. 2500 g/Stück, TK
kg
900199
Räucherfischvariation, 5-fach sortiert
Makrele, Butterfisch, Lachs, Heilbutt, Rollmops,
2500 g/VPE
Makrele, Butterfisch, Lachs, Heilbutt, Rollmops,
2500 g/VPE
kg
900205
Edelfisch-Räuchervariation, 4-fach sortiert
Buttermakrele, Stremellachs, Stör, Lachsforelle,
2 kg/VPE
Buttermakrele, Stremellachs, Stör, Lachsforelle,
2 kg/VPE
kg
900353
Heilbuttfilet kaltgeräuchert, geschnitten
aus Grönland, ohne Haut, 800-1400 g/Seite,
seitenweise vakuumiert, TK
aus Grönland, ohne Haut, 800-1400 g/Seite,
seitenweise vakuumiert, TK
kg
900711
Forellenfilet geräuchert
55-60 g/Stück, ohne Haut, einzelgefroren,
vakuumiert, 1200 g/VPE (= 20-22 Stück)
55-60 g/Stück, ohne Haut, einzelgefroren,
vakuumiert, 1200 g/VPE (= 20-22 Stück)
kg
900734
Makrelenfilet-Mixed geräuchert
4-fach sortiert: Natur, Pfeffer, Zwiebel
und Paprika, ca. 2500 g/VPE
4-fach sortiert: Natur, Pfeffer, Zwiebel
und Paprika, ca. 2500 g/VPE
kg
910155
Räucherlachs ohne Haut, geschnitten
aus Norwegen, in Deutschland produziert,
900-1400 g/Seite, seitenweise vakuumiert, TK
aus Norwegen, in Deutschland produziert,
900-1400 g/Seite, seitenweise vakuumiert, TK
kg
