WURST UND SCHINKEN

Traditionelles und Besonderes für Frühstück, Brotzeit, Vesper, Buffet und kalte Platten: internationale Wurst- und Schinkenspezialitäten der Spitzenklasse.

 

A/ Wurst
610757
Wildbratwurst DEU
ca. 100 g/Stück, vakuumiert, 5 St/VPE
kg
610761
Wildbratwurst DEU
ca. 160 g/Stück, vakuumiert, 5 St/VPE
kg
610765
Wild-Currywurst DEU
160 g/Stück, im Schäldarm,
vakuumiert, 4 St/VPE
kg
800000
Tied Sweet Chorizo ESP
Chorizo-Griller rund, ca. 20 g/Stück,
vakuumiert, 2 kg/VPE
kg
800040
Landjäger
ca. 40 g/Stück, 20 St/VPE (= 800g)
kg
800051
Rauchenden/Mettenden/Kohlwurst
im Schweinedarm, geräuchert,
90 g/Stück, vakuumiert, 12 St/VPE
kg
800053
Bayrischer Leberkäse fein
halbiert, ca. 2 kg/Stück, vakuumiert
kg
800067
Wild-Kohlwurst/-Mettenden DEU
80 g/Stück, 6 St/VPE, vakuumiert,
(Wildfleisch 80%, Hausschwein 20%)
kg
800077
Chorizo Argentino grob
aus Rind- und Schweinefleisch, ungebrüht,
ca. 100 g/Stück, 10 St/VPE, TK
kg
800079
Mini-Buffetfrikadelle pfannengebraten
ca. 25 g/Stück, 1250 g/VPE, TK
kg
800083
Mini-Rostbratwurst nach Franken Art
ca. 20 g/Stück, im Natursaitling,
vakuumiert, 1 kg/VPE
kg
800084
Mini-Lammbratwurst
ca. 40 g/Stück, 1 kg/VPE, vakuumiert
kg
800085
Geflügel Wiener Würstchen
50 g/Stück, 10 St/VPE
kg
800087
Bayrische Mini-Weißwurst
ca. 25 g/Stück, ca. 1 kg/VPE, TK
kg
800088
Bayrische Weißwurst
ca. 70 g/Stück, atmos-verpackt, 12 St/VPE
kg
800089
Frühstücks-Wienerwürstchen 20g
ca. 20 g/Stück, ca. 1 kg/VPE, atmos-verpackt
kg
800090
Rostbratwurst Franken Art
ca. 90 g/Stück, 10 St/VPE, vakuumiert
kg
800091
Mini Mett-/Rauchenden im Saitling
ca. 20 g/Stück, ca. 1 kg/VPE, atmos-verpackt
kg
800092
Schinkenbratwurst/Krakauer
ca. 125 g/Stück, vakuumiert, 10 St/VPE
kg
800094
Rindfleisch-Currywurst
100 g/Stück, vakuumiert, 10 St/VPE
kg
800096
Bregenwurst
150 g/Stück, vakuumiert, 5 St/VPE
kg
800097
Bockwurst/Wiener
im Saitling, ca. 90 g/Stück, vakuumiert, 10 St/VPE
kg
800100
Bremer Pinkel
ca. 120 g/Stück, vakuumiert, 10 St/VPE
kg
800101
Kalbsbratwurst
ca. 100 g/Stück, grob, ungebrüht,
vakuumiert, 4 St/VPE, TK
kg
800106
Chorizo-BBQ-Würstchen
ca. 60 g/Stück, im Saitling, vakuumiert, 20 St/VPE
kg
800107
Bison Griller 90g
150 g/Stück, mit 15% Bisonfleisch, 5 St/VPE
kg
800108
Mini-Kabanossi
ca. 25 g/Stück, 700 g/VPE
kg
800117
Geflügel-Bratwurst fein
100 g/Stück, vakuumiert, 5 St/VPE, TK
kg
800133
Lammbratwurst
ca. 100 g/Stück, vakuumiert, 4 St/VPE
kg
800135
Original Merguez
83% Rindfleisch, 3% Lammfleisch, roh,
60-70 g/Stück, vakuumiert, 1 kg/VPE
kg
800137
Currywurst ohne Darm
goldprämiert, 180 g/Stück,
vakuumiert, 5 St/VPE
kg
800150
Salsiccia Finocchiona ITA
Grillwurst mit Schweinefleisch und Fenchel,
ca. 95 g/Stück, roh, vaku, 12 St/VPE
kg
800159
Salsiccia-Brät Toscana ITA
Ricetta classica, roh, vaku, 500 g/VPE
kg
800206
Duroc Bratwurst - Botifarra
aus Spanien, im Naturdarm, roh,
ca. 100 g/Stück, vakuumiert, 10 St/VPE, TK
kg
800208
Rostbratwurst mit Apfel und Majoran
90 g/Stück, vakuumiert, 10 St/VPE
kg
800209
Chimichurri-Bratwurst
100 g/Stück, mit Schweinefleisch,
im Saitling, vakuumiert, 10 St/VPE
kg
800404
Currywurst
ohne Schäldarm, ca. 150 g/Stück, 10 St/VPE
kg
800660
Sashi Rindfleischwurst Gold FIN
100 g/Stück, roh, vaku, 5 St/VPE, TK
kg
801080
Salsiccia con Peperoncino ITA
ca. 50 g/Stück, roh, vaku, 20 St/VPE
kg
B/ Wurst- und Schinkenaufschnitt
700144
Wildsalami DEU
ca. 350 g/Stück, Lüneburger Heide
kg
800034
Fenchelsalami - Salame Finocchiona ITA
ca. 1800 g/Stück
kg
800036
Chorizo-Salami pikant ESP
ca. 1600 g/Stück
kg
800037
Blutwurst-Schnecke FRA
mit Zwiebeln, ca. 1500 g/Stück
Boudin Noar
kg
800041
Ammerländer Mettwurst
im Leinenbeutel, ca. 2 kg/Stück
kg
800043
Truthahn-Salami
ca. 1700 g/Stück
kg
800044
Salami weiß DEU
ca. 2300 g/Stück
kg
800046
Salami Milano ITA
ca. 1200 g/Stück
kg
800049
Salami Ungarn
ca. 1300 g/Stück
kg
800050
Zwiebelmett Minis
100% Putenfleisch, 50 g/Portion,
10 Port/VPE (= 500g)
kg
800054
Gutsleberwurst
ca. 250 g/Stück, paarweise vakuumiert
kg
800055
Delikatess Leberwurst fein
ca. 800 g/Stück
kg
800058
Fleischwurst ohne Knoblauch
Schinkenfleischwurst, ca. 500 g/Stück
kg
800060
Geflügel-Jagdwurst
halbiert, ca. 1 kg/Stück
kg
800063
Geflügel-Paprika-Lyoner
halbiert, ca. 1 kg/Stück
kg
800064
Geflügel-Bierschinken
halbiert, ca. 1 kg/Stück
kg
800068
Hamburger Gekochte
ca. 600 g/Stück
kg
800076
Original Mortadella Italia
halbiert, ca. 3 kg/Stück
kg
800142
Truthahn-Salami geschnitten
500 g/VPE, atmos-verpackt
kg
800155
Serrano-Schinken geschnitten ESP
atmos-verpackt, 500 g/VPE
kg
800156
Parmaschinken geschnitten ITA
300 g/VPE, atmos-verpackt
kg
800158
Putenbrust geräuchert, geschnitten
Kaliber 110, 500 g/VPE, atmos-verpackt
kg
800162
Geflügel-Bierschinken geschnitten
Kaliber 110, 500 g/VPE, atmos-verpackt
kg
800171
Geflügel-Jagdwurst geschnitten
500 g/VPE, atmos-verpackt
kg
800176
Puten-Paprika-Lyoner geschnitten
500 g/VPE, atmos-verpackt
kg
800179
Mecklenburger Kloppschinken geschnitten
geräuchert, vakuumiert, 500 g/VPE
kg
800408
Rotwurst im Glas
400 g/Glas
kg
800409
Gutsleberwurst im Glas
400 g/Glas
kg
800410
Bauernmettwurst im Glas
400 g/Glas
kg
800443
Salami Spianata Romana ITA
ca. 1250 g/Stück
kg
801022
Salami Felino ITA
luftgetrocknet, ca. 800 g/Stück
kg
801056
Geflügel-Zwiebelmett
100 % Putenfleisch, 500 g/VPE
kg
801071
Geflügel-Champignon-Lyoner
halbiert, ca. 1 kg/Stück
kg
801341
Truthahn-Pfeffersalami geschnitten
atmos-verpackt, 500 g/VPE
kg
801342
Jagdwurst geschnitten
500 g/VPE
kg
801343
Paprikalyoner geschnitten
vakuumiert, 500 g/VPE
kg
801344
Bierschinken geschnitten
vakuumiert, 500 g/VPE
kg
801345
Kasselerbraten geschnitten
vakuumiert, 500 g/VPE
kg
801346
Haussalami geschnitten
Kaliber 80, vakuumiert, 500 g/VPE
kg
801352
Frühstücksfleisch geschnitten
mit Aspikrand, 500 g/VPE
kg
C/ Schinken
500011
Deichlamm-Schinken DEU
aus der Keule, ohne Knochen,
ca. 1 kg/Stück, einzeln vakuumiert
kg
600013
Wildschweinschinken geräuchert DEU
ohne Knochen, ca. 1 kg/Stück, einzeln vakuumiert
kg
600014
Hirschschinken geräuchert DEU
ohne Knochen, ca. 1 kg/Stück, vakuumiert
kg
600018
Wildschweinschinken geschnitten DEU
geräuchert, vakuumiert, ca. 220 g/VPE
kg
800002
Iberico Pata Negra ESP
ca. 2500 g/Stück, ohne Knochen, vakuumiert
kg
800005
Serrano-Schinken ESP
ohne Knochen, ohne Schwarte,
ca. 2 kg/Stück, einzeln vakuumiert
kg
800009
Landschinken luftgetrocknet ITA
Pelatello, ohne Knochen, ohne Schwarte
ca. 4500 g/Stück, einzeln vakuumiert
kg
800011
Holsteiner Premium-Katenschinken DEU
Pape ohne Knochen und ohne Schwarte,
ca. 3500 g/Stück, einzeln vakuumiert
kg
800013
Schwarzwälder Schinken DEU
geräuchert, ohne Knochen und ohne Schwarte,
ca. 2300 g/Stück, einzeln vakuumiert
kg
800015
Ardenner Kernschinken BEL
ohne Knochen, mit Schwarte,
ca. 3500 g/Stück, einzeln vakuumiert
kg
800017
Parmaschinken ITA
Pelatello, ohne Knochen und ohne Schwarte,
ca. 2500 g/Stück, einzeln vakuumiert
kg
800018
Katenschinken Blume m/Schwarte
ohne Knochen, mit Schwarte,
ca. 2 kg/Stück, einzeln vakuumiert
kg
800019
Original Bündnerfleisch, halbiert CH
ca. 1 kg/Stück, einzeln vakuumiert
kg
800021
Coppa stagionata ITA
halbiert, ca. 750 g/Stück, einzeln vakuumiert
kg
800031
Spargelschinken DEU
aus der Oberschale, halbrund, ca. 2 kg/Stück
kg
800061
Südtiroler Schinkenspeck ITA
Alpenschinken, ohne Schwarte,
halbiert, ca. 2 kg/Stück, vakuumiert
kg
800122
Schwarzwälderschinken geschnitten
500 g/VPE, atmos-verpackt
kg
800153
Farmerschinken DEU
gakocht, Naturform, halbiert
ca. 2 kg/Stück, vakuumiert
kg
800155
Serrano-Schinken geschnitten ESP
atmos-verpackt, 500 g/VPE
kg
800156
Parmaschinken geschnitten ITA
300 g/VPE, atmos-verpackt
kg
800179
Mecklenburger Kloppschinken geschnitten
geräuchert, vakuumiert, 500 g/VPE
kg
801019
Bresaola ITA
halbiert, ca. 1500 g/Stück, vakuumiert
kg
801347
Gekochter Schinken geschnitten DEU
in Naturform, vakuumiert, 500 g/VPE
kg
801348
Schinkenspeck geschnitten
vakuumiert, 500 g/VPE
kg
810092
Gekochter Schinken DEU
in Naturform, ca. 2 kg/Stück, vakuumiert
kg
D/ Speck und Bacon
800010
Lardo di Suino 1500 g/St ITA
Rückenspeck mit Kräutern,
ca. 2300 g/Stück, vakuumiert
kg
800022
Speck geräuchert, mager
trocken gesalzen, ca. 2 kg/Stück, vakuumiert
Durchwachsener Speck
kg
800024
Würfelspeck mager
ca. 1 kg/VPE, vakuumiert
kg
800025
Bacon geschnitten
atmos-verpackt, 1 kg/VPE
kg
800026
Bacon auf Backpapier
geschnitten, 1 kg/VPE
kg
800028
Rinder Bacon geschnitten
aus der Rinderbrust, geräuchert,
vakuumiert, 500 g/VPE
kg
800029
Bacon geschnitten ESP
vakuumiert, 1 kg/VPE
kg
800033
Speck geräuchert fett
ca. 3 kg/Stück, einzeln vakuumiert
kg
800061
Südtiroler Schinkenspeck ITA
Alpenschinken, ohne Schwarte,
halbiert, ca. 2 kg/Stück, vakuumiert
kg
800124
Pancetta Stesa ITA
mit Knoblauch und Pfeffer,
ca. 3700 g/Stück, vakuumiert
kg
800127
Pancetta Magretta ITA
gerollt, halbiert, ca. 2 kg/Stück, vakuumiert
kg
801009
Behrendorfer Würfelspeck mager
trocken gesalzen und traditionell geräuchert,
mager, vakuumiert, 1 kg/VPE
kg
E/ Wurst und Aufschnitt vegetarisch
720015
Vegane Hot-Dog Würstchen
ca. 155 g/Stück, einzelgefroren, 24 St/VPE
kg
Rind
Kalb
Schwein
Lamm
Wild
Federwild
Geflügel
Convenience mit Geflügel
Convenience und Beilagen
Convenience maritim
Sortiment
Pasteten und Terrinen
Wurst, Schinken
Feinkost
Fisch
Räucherfisch
Meeresfrüchte
Frühstück
Antipasti
Frucht und Dessert
Käsespezialitäten
Sortiment
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